Hvordan dyrke sorghum

Sorghum (Sorghum bicolor) kan være den mest næringsrike avlingen du aldri har hørt om. Selv om det er populært i andre land, har sorghum vært tregt i USAs hager. Dette er uheldig, ettersom sorghum er en næringsrik avling som er lett å dyrke.

I motsetning til andre gress, vokser sorghum ikke jordstengler (underjordiske stengler som skyter av nye røtter), og du kan være trygg på at planten din ikke vil komme ut av det angitte hagearealet. Denne tropiske innfødte trenger mye varme og sollys, men det er ikke så masete med vann som de andre plantene i grønnsakshagen din.

Det er viktig å merke seg at sorghum betraktes som en skadelig og invasiv plante i visse deler av USA. Ikke plant sorghum i Ohio, der det er ulovlig å gjøre det. Avstå fra å plante den også i Pennsylvania, Indiana, Nevada, Iowa og Maryland. Selv om planting i disse statene ikke er ulovlig, anbefales det ikke.

Beste bruksområder for sorghum

Sorghum er vanligvis dyrket kommersielt og er nyttig som husdyrfôr, som dekkavling og som biodrivstoff. Hjemmegartnere dyrker imidlertid sorghum som matavling. Hjemmekokker lager dette solide kornet som ris, spretter det som popcorn og maler det inn

Hvis du velger å dyrke en søt sorghum variasjon, kan du få ytterligere bruk av planten ved å høste stilkene. Du kan deretter presse væsken fra dem og bruke den til å lage en søt sirup.

Sorghum er absolutt verdt å prøve, selv om du aldri har hørt om det før. En kopp sorghum inneholder 20 prosent av det anbefalte daglige fiberinntaket. Den er også full av B-vitaminer, kobber, magnesium og antioksidanter.

Hvordan dyrke sorghum

• Vanlig navn: Sorghum, hirse, milo
  
• Botanisk navn:Sorghum bicolor
• Når skal du plante: Når jordtemperaturen når 55 grader Fahrenheit på en dybde på 4 tommer
  
• USDA-soner: 2-11
• Soleksponering: Full sol
• Jordtype: Fruktbar, godt drenert jord
• Når det er i problemer: Vilting, stunted vekst; misfargede stilker
• Når det blomstrer: Høye, solide stilker som ligner på mais

Starter Sorghum From Seed

Sorghumplanter er tunge matere, og de trenger store mengder nitrogen for å trives. For å gi det, arbeid litt kompost i jorden før plantingen sorghumfrø. Etter jordbearbeiding, plant sorghumfrø 1 til 2 tommer dype, og la 10 til 15 tommer være mellom plantene. Slipp tre eller fire frø i hvert plantehull.

Dekk frøene dine med jord og vann dem forsiktig. Etter at de har spiret, tynne plantene dine til minst 8 inches fra hverandre om nødvendig.

I hvilken sone vokser sorghum best?

Gartnere kan dyrke sorghum om sommeren hvor som helst i USDA plantehardiness soner 2 til 11. Selv om det dyrkes som en årlig, er sorghum teknisk sett en flerårig som elsker varme. Hvis du bor i USDA-hardhetssoner 8 eller høyere, kan sorghumplanten din komme tilbake hvert år.

Ikke bli skuffet hvis det ikke gjør det. Sorghum overvintrer ikke alltid godt i USA, og får landbruksspesialister til å prøve å skape et mer vinterverdig utvalg.

Når skal du plante sorghum?

Fordi den trives i sommervarmen, er det ingen hast med å få sorghum plantet tidlig på våren. Noen gartnere venter til mai og til og med juni med å plante sorghum. Sorghum gir det høyeste utbyttet i områder der dagtemperaturen når minst 80 grader Fahrenheit. Hvis du kommer dit, er 90 grader enda bedre.

Jord-, sollys- og vannanbefalinger for Sorghum

Ideelt sett foretrekker sorghum jord med en pH på 5,5 til 6,5 som drenerer godt. Ufullkomne forhold er imidlertid ikke noe å bryte, og sorghum tåler altfor våt jord bedre enn de fleste andre kornavlinger. Sorghum kan også overleve tørke ved å gå i dvale, men det er best å ikke presse plantene dine til det ekstreme. I stedet prøver å gi 3 til 4 tommer vann hver 10. dag.

Sorghum liker full sol og mye nitrogen. Selv om du har lagt kompost i jorden din før du planter, gjødsle sorghum med en nitrogenrik gjødsel seks uker etter planting.

Selv om det ikke er et problem når plantene dine blir eldre, konkurrerer ikke unge sorghumplanter godt med ugress. Mulch rundt plantene dine for å holde ugresset nede og deretter luke for hånd eller med en hakke etter behov. Hvis du bruker en hakke, må du gjøre det forsiktig, fordi å grave for dypt kan skade sorghumrøtter. Hakke lett og hold verktøyet grunt.

Hvordan vintergjøre sorghum

Sorghum er en tropisk og varm vær-elskende plante som rett og slett ikke er bestemt til å gjøre det gjennom vinteren i det meste av USA. Det er teknisk sett en flerårig, så det kan overleve de milde vintrene i de sørligste delene av landet.

Nesten alltid vokst som en årlig, er sorghums tekniske status som en flerårig i USDA-soner 8 og over. Det er mulig å tenke at gartnere i disse områdene kan være i stand til å overvintre sorghum ved å dekke den med mulch eller bringe den inn. Planten vil aldri overleve frost eller frossen mark, men overvintring er fremdeles begrenset til bare de varmeste områdene i landet.

Vær imidlertid oppmerksom på at sorghum er lett å dyrke fra frø og sannsynligvis ikke er verdt å overvintre mest. Botanikere og forskere jobber med å lage en hybrid sorghumart som vokser som en flerårig lettere i kjøligere klima, men deres innsats har ikke vært tilstrekkelig fruktbar ennå.

Hvordan høste sorghum

Sorghum modnes og er klar til å høstes omtrent 120 dager etter planting. Planter er klare når frøene blir faste nok til å motstå å bli bulket av neglen. For å høste sorghum, kutt hodet av planten med en skarp kniv og legg den ut for å tørke. Når du gjør dette, må du velge et område som er beskyttet mot fugler og gnagere. Du vil ikke at de skal spise sorghum før du kan gjøre det selv.

Gi de høstede frøhodene 10 til 14 dager å tørke. Når de har tørket, rull dem inn i et stykke skjerm til frøene er fri for rusk.

Hvis du dyrker en søt sorghum, kutter du ned stokkene med en skarp kniv omtrent to uker etter melkestadiet. I løpet av melkefasen vil det komme en klissete, hvit sirup fra stokkene du kutter og deretter klemmer. Du vil se frøhoder på planten på dette stadiet, men de vil ennå ikke være modne.

Strip bladene fra de kutte stokkene og trykk dem deretter, og samle den lysegrønne saften de avgir. Du kan deretter koke denne saften i en søt sirup.

Sorghumsirup er klar før plantens frø modnes, så du må velge en for høsting. Hvis du høster tidlig for sirupen, må du bare bruke frøene til å mate husdyr hvis det er aktuelt. Du kan lage dem og spise dem, men de vil ikke være like velsmakende som modne frø.

Vanlige skadedyr og andre problemer for sorghum

Fugler og gnagere elsker begge sorghumfrø, og følgelig kan de komme til plantene dine før du gjør det på høsttid. For å forhindre at dette skjer, plasser fuglenetting over frøhodene når de modnes.

De to insektene som du mest sannsynlig vil møte på sorghumavlingene dine er bladlus og larver, som du begge kan plukke av for hånd eller kaste bort med en eksplosjon av vann. Sorghum midge er imidlertid en annen historie.

Sorghum midges er små, rød-oransje fluer som kan gjøre stor skade på sorghumplanter. Hvis du ser dem, behandle avlingen din med en insektdrepende spray. Gjenta applikasjonen hvis du fremdeles ser mygg tre til fem dager etter den første behandlingen.

Vanlige sykdommer for sorghum

Sorghum er utsatt for en håndfull sykdommer og infeksjoner, men hjemmegartnere opplever vanligvis ikke store problemer med disse plantene. For å sikre en sykdomsfri avling, dyrk bare sorghum av høykvalitets frø. Roter avlingene dine i stedet for å plante dem på samme sted hvert år. Velg sykdomsresistente varianter og sørg for at du planter sorghum i godt drenert jord.

Du kan også minimere problemer ved å holde jordens pH mellom 6,0 og 6,5, holde deg utenfor hagen din når den er våt og vanne plantene dine i stedet for bladene. Å holde ugress ut av hagen bidrar også til å begrense spredningen av plantesykdom, og det samme gjør det å ta vare på insektproblemer.

Hvis du har problemer, kan du fjerne og umiddelbart ødelegge infiserte planter. Hvis problemene dine strekker seg utover bare en eller to planter, kan du ta en prøve til ditt lokale hagesenter eller utvidelseskontor og be om hjelp. Riktig identifisering av sykdommen du har med å gjøre det mulig for deg å velge riktig behandling uten prøving og feiling. EN soppbehandling eller bakteriedrepende middel vil vanligvis gjøre susen, men det er best å først identifisere problemet du står overfor før du tilfeldig sprøyter kjemikalier i hagen din.

Når du bruker kjemisk sykdom eller insektbehandlinger, må du alltid lese og følge instruksjonene på etiketten. Misbruk av disse kjemikaliene kan være farlig, og det er ofte ulovlig. Vær nøye med hvor lenge du skal vente mellom spray og høst når du bruker disse kjemikaliene på matavlinger.