Slik holder du et svamp fra kjøkkenet

Den uskyldige kjøkkensvampen, praktisk for å tørke av teller og skjærebrett, vaske oppvasken og bløtlegge søl, gjør også en effektiv vektor for matrelatert sykdom. E coli og salmonella er bare to av de ekle elendighetene som ruger seg i kjøkkensvampe, og en anelse om at svampen din kan vokse en rekke smittsomme mikroorganismer er en ubehagelig lukt. En sur, muggen, mugg spirende lukt er et tydelig signal om å erstatte eller rengjøre svampen.

Mikrobølgeovn kjøpesvampen for å drepe mer enn 99 prosent av de dårlige greiene som får den til å lukte. Plasser en fuktig svamp i mikrobølgeovnen på høy i 1 til 2 minutter for å eliminere raskt koloniserende bakterier, muggsopp og gjær. Ikke legg en tørr svamp i mikrobølgeovnen, da den kan tenne, og unngå å plassere svamp med metalliske fibre for skrubbe i mikrobølgeovnen. Når du mikrobølger svampen og koker bakteriene,

En annen vaskemetode når svampen din lukter dårlig, er i oppvaskmaskinen. Sett den i oppvaskmaskinen for hele syklusen med de skitne oppvasken, koble den sikkert inn i øverste hylle, slik at den holder seg mens den er vasket, skylt og sprengt med varme til tørk.

Vannet må også være tilstrekkelig varmt. Vann kl 140 grader Fahrenheit eller høyere vil drepe bakteriene som lurer i svampen din. Behold to kjøpesvamper, og vri dem inn og ut av oppvaskmaskinen slik at du alltid har en ren svamp på hånden.

Grønn rengjøring fungerer for svamper og gir deg trygghet når du bruker den på oppvasken. Bløtgjør kjøkkensvampen ved den første svake duften av ubehageligheter, ideelt til og med før saker kommer til det punktet, for å motvirke ubehagene som kan gjøre ubehagelige ting mot deg.

Fordyp hele svampen i full styrke hvit eddik eller i sitronsaft, både sure væsker, for å drepe bakterier, mugg, gjær og virus. Dette vil ikke bli kvitt alle uønskede mikroorganismer så effektivt som en mikrobølgeovn, men den tørker ut en god prosentandel av bakteriene. Alternativt kan du suge svampen i ett minutt i en løsning av 1/2 ts blekemiddel i 1 liter varmt vann.

Bakterier og virus trenger varme, fuktige forhold å kolonisere svampen din, så hvis du lar en svamp i vasken, kan det føre til at mikrober og lukter vokser. La det tørke ut mellom bruk for å minimere uønskede livsformer. Oppbevar svampen i en liten åpen kurv hengende over vasken, eller prøv dette DIY-trikset for å la luft komme i det hele tatt svampoverflater: Klem en kort enden av svampen i et kontorbindemerkeklemme og still klemmen på metallets "håndtak" for å holde svampen ute av vannet og la den tørke raskt.

Fuktige forhold gjør tørkesvamp mellom bruk en utfordring. I et fuktig klima bør du supplere tørkestrategier mellom oppvaskmaskin eller mikrobølgeovn. Bytt ut kjøkkensvamp regelmessig, ved det første tegn på forverring eller når du ikke helt kan bli kvitt lukten.