Hvordan plukke og lagre multebær
Spre en presenning under morbærbusken. Bruk en presenning som er stor nok til å dekke all bakken under baldakin av morbærgrenene.
Ta tak i grenene på busken og rist dem så de modne morbær faller ned på presenningen. Gjenta annenhver til tredje dag når bærene modnes.
Samle morbærene fra presenningen. Legg bærene ikke dypere enn fire bær dypt i samlekurven, eller vekten av frukten vil knuse bærene i bunnen av kurven.
Plasser de uvaskede morbærene i en oppbevaringsbeholder. Forsegl beholderen lukket og oppbevar den i kjøleskap i opptil tre dager. Vask morbærene under kaldt vann rett før bruk eller servering.
Vask morbærene umiddelbart etter høsting hvis du foretrekker å fryse dem. Klapp bærene tørre med en ren klut og pakk dem i en fryselagerpose. Tett lukket og oppbevar i fryseren i opptil tre måneder.
Jenny Harrington har vært frilansskribent siden 2006. Hennes publiserte artikler har dukket opp i forskjellige trykte og elektroniske publikasjoner. Tidligere eide hun sin egen virksomhet, og solgte håndlagde varer på nettet, engroshandel og på håndverksmesser. Harringtons spesialiteter inkluderer informasjon om små bedrifter, håndverk, dekorering og hagearbeid.