Hvordan plante poteter i Florida

Årlige poteter (Solanum tuberosum) er vanligvis forbundet med russede poteter som brukes til pommes frites og til bakst. Russeter dyrkes i Idaho og det nordvestlige Stillehavet. Men å plante de fleste kultivarer av russede poteter i Florida er ikke en god idé. Det første trinnet for å lykkes med å plante og dyrke poteter i Sunshine State er å velge en kultivar som passer for Floridas klima.

De University of Floridas IFAS-utvidelse anbefaler flere potetkultivarer for gartnere i hjemmet:

• 'LaChipper' er en hvithudet potet med hvitt kjøtt, og vokser godt i vintre på Florida.

• En tradisjonell Florida-variant, 'Sebago', er en rund til avlang hvit potet med grunne øyne og eksepsjonell smak.

• En rund, gul til hvit potet med grunne øyne, 'Yukon Gold' har god smakende gult kjøtt.

• Den glatte, lyse rødhudede 'Red LaSoda', som er en favoritt for å vokse i Nord-Florida, høstes om vinteren.

• Valgte røde potet for Sør-Florida, den runde 'LaRouge' har glatt hud, relativt dype øyne og gir et moderat til høyt utbytte.

• En russet potet som gjør det bra i Floridas klima, er den brune til mørkebrune 'Russet Norkotah,' en god bakepotet.

Ikke prøv å plante poteter du kjøper i en matbutikk. Disse kan bære potetsykdommer og blir noen ganger behandlet med kjemikalier for å forhindre at de spirer. Kjøp såpoteter som er sertifisert for å være fri for virus og sykdom fra et anerkjent hagesikkerhetssenter.

Poteter vokser fra knopper i kvelene på poteter. Disse kalles øyne. Poteter er naturlig sovende etter at de er høstet. Såpoteter må lagres i romtemperatur i lys i noen dager for å bryte dvalen.

Planter poteter i et område med full sol fra september til januar i Sør-Florida og fra januar til mars i Sentral- og Nord-Florida.

Fordi poteter liker godt drenert, løs jord med en pH på 5 til 6, klarer de seg godt i de fleste jordarter i Florida; de liker imidlertid ikke å bli oversvømmet. For å unngå at poteter sitter i stående vann, må du plante dem i åsene 10 til 12 inches over den omkringliggende jorda. Tilsett vann etter behov for å holde plantene moderat fuktige siden de vil vokse i løpet av statens tørre sesong.

Arbeid 7 1/2 kilo 10-0-10 gjødsel i de øverste 6 tommer jord per 100 fot jord før du planter poteter.

Bruk en steril kniv til å skjære potetene i biter omtrent på størrelse med et egg, hver med minst ett øye. La et frøstykker være på et mørkt, godt ventilert sted ved 60 til 65 grader Fahrenheit i en eller to dager slik at sårene som kuttes kan heles. For å sterilisere en kniv, bløtlegg bladet i fem minutter i en løsning av 1 del blekemiddel til 3 deler vann. La det lufttørke.

Plante frøstykkene med de kuttede sidene ned og øynene eller utvikle spirer som vender opptil 4 inches under jorden og 6 til 8 inches fra hverandre. Legg 36 tommer mellom radene med poteter.

Sollys blir utsatte poteter grønne og gjør dem uspiselige. Flytt jord fra furene for å legge til 2 til 3 inches jord på raden når spirene dukker opp. Dette kalles hilling.