Slik fjerner du karbonoppbygging fra kokekar av aluminium

En ny, skinnende panne som nettopp er trukket fra boksen induserer slik spenning. Den grungy pannen fisket ut fra under skapet og fikk i oppgave å tilberede nok en runde med ris eller familiemåltid vekker ikke like stor begeistring for hjemmekokkene. Karbon og oljer kan bygge opp på kokekar av aluminium, noe som gjør det kjedelig, snusket og vanskelig å bruke. I stedet for å grøfte de skitne grytene og pansene, må du ta deg tid til å rengjøre og gjenopprette dem til kokekar som er en glede å bruke.

Tips

Gryter og panner på et travelt kjøkken kan ofte bli neglisjert mens du forsiktig småkoker eller sprenger en byll på komfyren. Den brente maten og restene brente biter på overflaten av aluminiumspannen kan være vanskelig å skure helt av kokekaret. Overtid, disse streker og ujevne flekker med brente oljer, kjøtt og organisk materiale kan bygge seg opp.

For å få en nybrent panne tilbake til sin opprinnelige uberørte tilstand, samler du noen vanlige husholdningsrensere og går på jobb. Disse inkluderer:

• Krem av tannstein
• Sitronsaft
• Destillert hvit eddik
• Bakepulver
• Oppvasksåpe

Du trenger varmt vann og en god skurebørste. En nylonskrubbebørste er et godt første forsvar. Ullputer eller børster av stål kan brukes til mer alvorlige bakte lag med karbonrester.

Rengjør pannen grundig med såpe og vann for å fjerne løse biter av mat, fett eller flis av herdet karbon. Fyll pannen med vann opp til det punktet hvor karbonmerkene ender. Smør pannen med 1 ss hver fløte av tartar, sitronsaft og den destillerte hvite eddiken. Etter å ha småkoke i 15 minutter, slå av varmen og la kjelen avkjøle på brenneren.

Skrubb grundig med en nylonbørste. Bruk en stålullsvamp for å fjerne eventuelle sta flekker. En langhåndtert nylonbørste er bra for rengjøring av bunnen av pannene etter skuring for å fjerne karbon.

En blanding av natron og eddik vil fjerne en oppsamling av karbon av panner. Dekk bunnen av pannen med natron og hell sakte eddik over pulveret til det bobler over karbonflekkene. La det sitte til all boblingen er opphørt og gi pannen en god skuring med natron- og eddikblandingen.

Hvis det er igjen brente flekker inne i brønnen, strø et lag med natron over bunnen av pannen. Fyll med vann og la det småkoke på høyt, iht Bedre hjem og hager, i 15 minutter.

Det kan høres rart ut, men det er en langvarig oppgave å skinne skitne panner. Sitronsyre og eddik som pakkes i hver flaske med tomatbasert krydder kan rengjøre en brent panne og skinne potter som har blitt neglisjert.

Påfast mat eller en panne som har biter av påbrent eller herdet saus kan fjernes med et lag ketchup som helles over toppen. La ketchupen ligge i pannen over natten for å la syrene virke og vaske ren om morgenen.

Ekspertene kl Taste of Home anbefaler at du tester en liten flekk på et lite sted der det ikke vil bli lagt merke til hvis ketchup etterlater et merke. Syren i tomatene kan være etsende på noen materialer.