Slik fjerner du lukt fra isbrett

Disse isbitskuffene som henger i flere måneder i fryseren din, holder kanskje mer enn bare is. Det kan hende at de har lukt som er sterke nok til å ødelegge smaken på isbitene, uten oppmerksomhet til du tilbyr en gjest et glass iste. Den beste måten å forhindre at dette skjer igjen, er å stinke disse brettene med en grundig vasking, deretter suge vann og eddik. Neste gang du lager is, må du holde brettene i fryseren bare lenge nok til å lage isen, og lagre deretter isen i lufttette beholdere.

Isbitbrettet var rent og luktfritt når du la det i fryseren, men det er ikke tilfelle måneder senere når du endelig bruker isen. Is- og isbitbrett absorberer lukt fra fryseren; jo lengre brettene er i fryseren, jo større er sjansen for at de vil hente nærliggende dufter. Med andre ord, det er ikke sikkert du ønsker å oppbevare isbitskuffer i den samme fryseren som kveiter. Hvis isen fra metall-, gummi- eller silcone-isbitene smaker dårlig, kan det være på tide med en dyp rengjøring.

Frysere kan, hvis ikke rengjøres og luftes en gang i blant, utvikle lukt, først og fremst fra matvarer eller sølte stoffer. En fryser med et alvorlig frostproblem har enda større potensiale for å lukte lukt, ettersom all den isen tar opp lukter også.

Slå av fryseren, kast gamle matvarer og oppbevar gjenstandene du ønsker å oppbevare i kjøligere med ispakker. Dryss natron inne i den tine fryseren, la den sitte i 30 minutter med døren lukket, og tørk deretter natron med en fuktig svamp. En teskje eller to hvit eddik per kopp vann kan også brukes til å tørke av innsiden av fryseren.

Vask iskubene på romtemperatur i varmt vann med en sprute eller to av oppvasksåpe eller i oppvaskmaskinen hvis de er i oppvaskmaskin. Hvis de fortsatt stinker, plasserer du dem i vasken med nok varmt vann til å dekke dem. Tilsett 1/4 kopp hvit eddik. La skuffene suge i vasken i minst 30 minutter, skyll dem deretter av og la dem lufttørke. Lufttørking gjør at eventuelle langvarige lukt kan spre seg. Hvis mulig, vent en dag eller to før du bruker magasinene til å lage mer is, da dette gir enda mer tid til lukt forsvinner.

Isbrett av silikon og gummi lukter dårligere enn andre typer brett til tider fordi materialene tar opp lukt lettere enn, for eksempel, en isbitskål av rustfritt stål. Av denne grunn bør du bare la dem ligge i fryseren til vannet har frosset helt, eller på det meste, noen dager. Fjern isen og sett den i en lufttett beholder for å holde lukt i sjakk.

Noen isbitskuffer har lokk, noe som også kan bidra til å forhindre at isen absorberer lukt. Lokk eller lufttett emballasje er også viktig for matvarer som er lagret i fryseren, da dette bidrar til å forhindre både søl og lukt som overføres til fryseren.

En åpen boks med natron lagret i fryseren kan også bidra til å forhindre lukt. Bytt ut natron med en frisk boks med noen måneder.