Hvordan stoppe løk fra spiring
Tips
De fleste løkvarianter lagrer godt i opptil tre måneder når de er tørket og lagret på riktig måte. Søte løkvarianter, for eksempel Walla Walla, lagrer bare godt i tre til fem uker.
Fuktighet kan føre til at løk spirer.
Som andre rotgrønnsaker lagrer løk i lang tid. Dessverre, hvis de ikke er lagret riktig, spirer de og begynner å vokse røtter, en stilk eller begge deler. Løkpærer er ment å vokse til en ny plante, så spiring er en naturlig forekomst. Pærene ligger sovende til forholdene er riktige for spiring, og når de først er, begynner ny vekst. Når de har grodd, roter pærene raskere. Sørg for lagringsforhold som holder pæren sovende og forhindrer de fleste spirende problemer mens de er lagret.
Trinn 1
Spred ut nylig høstede løk i et enkelt lag på et tørt, varmt sted. La løken tørke i tre uker eller til pærens hals er helt tørket.
Steg 2
Fyll en nettpose eller trådkurv med den tørkede løken. Unngå plastbeholdere eller lagringsenheter som ikke tillater luft å sirkulere rundt løken. Feil luftsirkulasjon fører til fuktighetsoppbygging, noe som får løk til å spire eller råtne.
Trinn 3
Plasser løk på et tørt sted, ved 32 til 40 grader Fahrenheit. Varme temperaturer kan oppmuntre til spiring eller råte. Unngå områder der temperaturen synker under frysepunktet.
Trinn 4
Oppbevar annen moden frukt og grønnsaker et sted vekk fra løken. Moden frukt produserer etylengass, som hjelper til med å oppmuntre løk til å spire.