Hvordan bruke en matprosessor

Hvordan bruke en matprosessor. Det skiver, det terninger, det juliennes - på 70-tallet hastet alle ut for å kjøpe en foodprocessor. Men mirakelmaskinen til kjøkkenet endte opp med å bli bare et annet praktisk apparat. Få mest mulig ut av din ved å vite hvordan du bruker den.

Trim blader eller andre uønskede deler fra maten du ønsker å hogge og slipp den ned i maskinens materør. Fyll bollen bare opp til det anbefalte nivået (vanligvis merket på bollen), ellers vil den lekke.

Bruk matprosessoren til å hakke grønnsaker, lage graham cracker-crusts, glatte sauser eller purere babymat.

Gjør suppefiksering ved å legge til 2 c. buljong til ca 2 1/2 c. grønnsaksbiter poteter, løk, gulrøtter, etc. Sett disse i 30 sekunder ved å bruke det S-formede bladet.

Hakk mat, uten å rense den, ved å bruke det S-formede bladet. Bruk pulsknappen i stedet for å slå prosessoren på og følg med på konsistensen.

Sett nøtter (skallet) inn i prosessoren med slipebladet. Slå den på og se nøttene gå fra hakket til en kuleform, og deretter til tykt, deretter tynt smør. Mandler og peanøtter fungerer bra; valnøtter og pekannøtter er litt tøffere, men fremdeles gjennomførbare.

Lag coleslaw med makuleringsdisken i stedet for å skive den, noe som vil gjøre bitene for korte.