Proctor Silex brødmaskininstruksjoner
Ting du trenger
Proctor Silex brødmaskin
Brødpanne (vanligvis inkludert med brødmaskin)
Elteblad (følger med brødmaskin)
Flytende ingredienser (vann, egg, melk, etc.)
Mel
Tørre ingredienser (tørrmelk, salt, sukker, etc.)
Gjær
Grytekluter
Smaken av nybakt brød er verdt innsatsen det tar å tilberede det.
Kjøkkenapparatfirmaet Proctor Silex tilbyr blendere, sakte komfyrer, juice og annet tilbehør til benkeplater. De siste årene har selskapets brødmaskiner - fremdeles tilgjengelig på bruktmarkeder - hjulpet hjemmeværende med å fylle luften med duften av nybakt brød. Hver modell av brødprodusent produsert av Proctor Silex fungerer litt annerledes, så se bruksanvisningen før bruk. På samme måte kan bruken variere avhengig av behovene til oppskriften.
Trinn 1
Velg brødpannen som passer best til din oppskrift, hvis Proctor Silex-modellen leveres med forskjellige størrelser brødpanner. Bruk for eksempel en panne med 10 kopper til å lage en 1 1/2 kilo. brød eller en 12-koppers panne for å lage en 2-pund. brødskive.
Steg 2
Klem eltebladen på knaggen i brødpannen.
Trinn 3
Legg de flytende ingrediensene til oppskriften din - som vann, egg, melk, fett og honning - i brødpannen.
Trinn 4
Tilsett mel til de flytende ingrediensene, i henhold til mengden som oppskriften krever. Bland godt.
Trinn 5
Tilsett eventuelle tørre ingredienser i pannen. Tørre ingredienser inkluderer tørrmelk, salt, sukker og andre krydder. Bland ingrediensene.
Trinn 6
Tilsett gjær i pannen og bland.
Trinn 7
Sett brødpannen i Proctor Silex-brødmaskinen, og hold "Front" -etiketten på pannen vendt ut. Sentrer pannen i brødmakeren og skyv den ned for å feste den på plass.
Trinn 8
Velg syklusen som trengs for å forberede oppskriften din ved å bruke maskinens "Innstilling" -knapp.
Trinn 9
Velg en passende skorpeinnstilling - for eksempel lys, middels eller mørk - ved å trykke på "Skorpe" -knappen, hvis Proctor Silex-modellen er utstyrt med dette alternativet.
Trinn 10
Trykk på "Start" -knappen på Proctor Silex-brødmaskinen.
Trinn 11
Løft brødmaskinens lokk for å sjekke om deigen er konsistent etter cirka 10 minutter. Deigen skal danne en litt klebrig, glatt og rund ball.
Trinn 12
Tilsett 1 ts. vann om gangen, hvis deigen er for tørr eller 1 ts. mel om gangen, hvis deigen er for våt. Gjør det til du oppnår riktig klebrig konsistens.
Trinn 13
Lukk lokket på maskinen.
Trinn 14
Vent til maskinen hører signalet. Proctor Silex-modeller med digitale skjermer kan lese "Slutt" på dette tidspunktet.
Trinn 15
Trykk og hold på "Stopp" -knappen. På noen modeller vil signalet høres igjen for å indikere et vellykket stopp.
Trinn 16
La brødet sitte i omtrent 10 minutter.
Trinn 17
Fjern brødpannen fra brødmaskinen. Bruk ovnsvotter i tilfelle pannen fortsatt er varm.
Trinn 18
Vend pannen og rist den til brødet glir ut.
Trinn 19
Plasser brødet på et kjøleholder. La brødet avkjøles til romtemperatur før du skiver eller serverer.
Tips
Bruk brødmel i stedet for vanlig mel, ettersom brødmel inneholder mer protein og skaper mer hjertelig brød. Tilsett 1 ts. gluten til hver kopp mel, hvis brødmel ikke er tilgjengelig. Reduser rynkete brødtopper ved å tilsette 2 ts. rugmel per kopp mel til oppskriften din.
Advarsel
Kjør Proctor Silex-brødmaskinen gjennom en overspenningsvern for å beskytte enhetens interne brikke. Unngå å koble fra maskinen under en syklus for å unngå skade på brikken.