Suppe skjeer vs. Middagsskjeer

Skjeer som brukes ved bordet er designet for spesifikke formål, satt ut etter behov. Hvis suppe er en del av måltidet ditt, for eksempel, kan stedinnstillingen inkludere en suppeskje og en middagsskje. Suppeskjeer og middagsskjeer er forskjellige i skålformer og dybder.

Suppeskjeer har runde skåler som vanligvis er dypere enn skålene til andre skjeer. Hele skjeen måler mellom fem og sju centimeter lang. Bouillon skjeer, den minste variasjonen av suppeskjeer, brukes til å nippe til klar, tynn buljong. Kremen suppeskjeer er litt større og følger med krembaserte supper, for eksempel hummerbisque. Gumbo skjeer er den største typen suppeskje og er dypt nok til å holde kjøtt og grønnsaker som serveres i tykke supper. Kortere orientalske suppeskjeer har dype boller og flate bunner.

Middagsskjeer kan være enten teskjeer eller spiseskjeer, mellom 5-3 / 4 og 6-1 / 4 inches lange, og har en grunne, ovale skål. Middagsskjeen er et flerbruksstykke. Diners kan bruke en spiseskje for å hjelpe dem med å virvle lange deler av pasta rundt en gaffel. I de fleste husholdninger har teskjeen erstattet dessertskeden, som har en lengre stilk og en mer langstrakt skål, som den skje du velger for is og andre myke desserter, så vel som for kaffe. Formelle restauranter gir vanligvis en teskje å røre kaffe og enten en spiseskje eller en dessertskje til en dessert, avhengig av type.

Hverdags suppeskjeer og middagsskjeer, som andre bestikk, er vanligvis laget av rustfritt stål. Dyrere formell bestikk er laget av sølv eller sølvbelagt metall. Sett med bestikk av engangsplast inneholder vanligvis spiseskjeer, selv om middagsskedskåler av plast vanligvis ikke er så store som standard skjeer med middagsskje. Orientalske suppeskjeer er vanligvis porselen eller keramikk.

Plasser redskaper utenfra i henhold til rekkefølgen de trengs. Hvis suppe er det første løpet av måltidet, plasser for eksempel suppeskjeen til høyre for kniven, på høyre side av stedet. Plasser middagsskjeen til venstre for suppeskjeen, siden den vil brukes etter suppeskjeen. Noen verter foretrekker å ta frem den rette skjeen med kurset den følger med, så du kan servere dine gjester boller av suppe med suppeskjeer som hviler på tallerkenen under bollen eller ta frem middagsskjeer når du serverer kaffe eller is krem.