De beste grønnsakene å dyrke i Sør-Texas

Innbyggere i Texas drar nytte av et klima som muliggjør hagearbeid året rundt. Sør-Texas, spesielt området nær grensen mellom Texas og Mexico, fryser vanligvis ikke engang, og andre deler av Sør-Texas bare frost i januar og februar. Med så gunstige oppvekstvilkår, er det ikke rart at Texas Home Vegetable Gardening Guide opplyser at minst en av tre familier har en hage i hjemmet.

Gartnere i Sør-Texas har lenge plantet poteter med suksess. I området kjent som South Texas Coastal Bend, planter gartnere poteter nær presidentdagen - omtrent fire uker før områdets siste frost, ifølge Victoria Advocate.com. Lokale barnehager begynner å selge potetfrø rundt slutten av januar og begynnelsen av februar, selv om du også kan klippe og tørke en potet til bruk som frø. Potetsorter med rødt skinn vokser vanligvis godt i Sør-Texas. Plant Red Pontiacs, Red LaSoda og Norlands for best mulig sjanse for en betydelig avling.

Tomater er en varm avling som er godt egnet for Sør-Texas, selv om vekstsesongen er kortere. I følge informasjon fra nettstedet South East Texas Tomato Festival, kan alle typer tomater vokse i dette region, forutsatt at optimale jordforhold er tilgjengelige og frø blir plantet til rett tid for å gi en anstendig avling. På nettstedet heter det også at du ikke trenger å dyrke bare varmesettende hybridtomater. Du trenger vanligvis å plante tomater tidlig til midten av mars når sjansen for frost er passert. Tomatplanter trenger fruktbar jord som gir god drenering. I deler av Sør-Texas som har leire eller sandjord bruker gartnere hevede senger, som er små utendørs senger som inneholder jordspesifikk for dyrking av tomatplanter for å sikre ideelle vekstforhold.

Sør-Texas er et ideelt sted for høsting av aubergine. Grønnsaken foretrekker temperaturer mellom 70 og 86 grader F og tåler ekstreme varme temperaturer, som er vanlige i Sør-Texas. Den trenger også sandjord som gir god drenering. Auberginer vokser godt om våren, sommeren og høsten i regionen øvre sør og trives om vinteren i statens ekstreme sørlige region som ikke fryser.