Effektene av vitamin C og folsyre på veksten av planter

C-vitamin og folsyre er nødvendig for at en sunn plante skal vokse. De fleste planter klarer å produsere sitt eget vitamin C, og folsyre kan finnes i høye nivåer naturlig i noen planter. Folsyre er spesielt til stede i mørkegrønne bladgrønnsaker. Du kan imidlertid hjelpe en plante som mangler noen av disse vitaminene ved å gi den en gjødsel som inneholder disse vitamintilskuddene.

C-vitamin, også kalt askorbinsyre, er en antioksidant, som er et stoff som forhindrer skader som kan tilskrives oksygen. Planter trenger faktisk C-vitamin fordi dette vitaminet øker deres evne til å takle stress forbundet med ultrafiolett stråling og ekstremt varme og tørre forhold. C-vitamin er spesielt nyttig ved å beskytte en plante mot de negative konsekvensene av tilstedeværelsen av lys under fotosyntesen. Fotosyntese er prosessen der en plante konverterer solens energi til sukker den kan bruke til mat.

Å beskytte en plante mot ozon er en annen måte vitamin C hjelper en plante å vokse og trives. Når solskinn, oksygen og miljøgifter i luften eksisterer sammen, produserer de ozon. Ozon er et stoff som trenger gjennom bladene til planter og brytes ned i molekyler som vil ende opp med å skade planten hvis en antioksidant ikke klarer å motvirke den. Dette er grunnen til at antioksidant C-vitamin er viktig for plantevekst. I tillegg bevarer vitamin C effektivt antall nitrater som er tilstede i plantevev. Planter krever nitrater, som er en kombinasjon av to viktige plantenæringsstoffer - nitrogen og oksygen - for å vokse godt.

Folsyre, også kalt vitamin B9, gjør det mulig for planter å regulere deres DNA-funksjoner. Denne syren hjelper i utgangspunktet en plante til å produsere DNA, som er en nukleinsyre som har en organisms genetiske informasjon. Folsyre gjør det dessuten mulig for planter å produsere RNA, en nukleinsyre som fører informasjon fra DNA til plantecellestrukturer kjent som ribosomer og hjelper en plante å syntetisere protein. Planter trenger protein for å bygge opp strukturene i cellene.

Å regulere en plantes metabolske funksjoner er et annet viktig bidrag av folsyre. Folsyre gjør det mulig for planter å metabolisere karbohydrater, proteiner og lipider - eller fettstoffer. Folsyre hjelper planter til å vokse mer kraftig og sunnere. Fordi folsyre eksisterer i planter, men brytes raskt ned når de blir utsatt for sterkt lys, anbefales det å gi plantene ekstra folsyre under planteprosessen.