Hva er effekten av surt eddikvann på veksten av planter?

Eddik er svært surt, og det kan ha mange negative effekter på veksten av planter. Eddik brukes ofte som en naturlig ugressmiddel, og all kontakt med en plante kan skade eller drepe planten.

Eddiksyre som finnes i eddik er det mest skadelige elementet for planter. Eddik tørker først bladene fra planter, men påvirker ikke røttene, noe som gjør den til en dårlig løsning for å drepe flerårige ugras. Gjentatt bruk på unge, aktivt voksende ettårige kan forårsake mer skade, til og med hindre ugras i å etablere røtter og sette frø som lar dem selvså til sin neste vekstsyklus.

Eddik kan senke pH i jorda og forhindre at planter vokser. Lave pH-nivåer er ikke egnet for vekst av mange planter. Syren i husholdningseddik, med omtrent 5 prosent eddiksyre, er ikke sterk for å forårsake varig skade på jorda, og jorda bør gå tilbake til normale pH-nivåer etter noen dager. Ugressmordseddik, med 20 prosent eddiksyre, kan imidlertid ha en mer varig effekt. Herbicide eddik kan også brenne øynene og huden, så den bør brukes med riktig beskyttelse og forsiktighet.

En enkel blanding av eddik, salt og flytende såpe er en ofte brukt ugressmiddel. Selv om løsningen ødelegger ugress, er eddik ikke-selektiv og kan skade omkringliggende planter.