Hvilke grønnsaker og frukt vokser best i Indiana?

Indiana ligger i hjertet av Amerika, men gartnere dyrker her mer enn mais. Mange grønnsaker og frukt vil blomstre i staten, hvis du plukker de riktige variantene. For det meste av territoriet over Indianapolis er den amerikanske jordbruksdepartementets plantehardhetssone 5b. USDA sone 6a dekker det meste av den sørlige delen av staten, så vel som landstrekninger rundt South Bend og Fort Wayne, og det sørvestlige hjørnet, inkludert Evansville, er sonet 6b.

Årlige grønnsaker som er felles for hage hjemme, som tomater, grønne bønner, paprika og mais, klarer seg godt hvor som helst i staten. Plante tomater (Lycopersicon esculentum) fra 5. mai til 15. juni. Prøv variantene "Amish Paste", "Brandywine" eller "Matt's Wild Cherry". Bush- eller stangbønner (Phaseolus vulgaris) vil tilpasse seg Indianas klima, spesielt "Bush Blue Lake" eller "Bountiful" (bush) og "Fortex" eller "Kentucky Wonder" (pol). For best resultat, sett ut bønneplanter fra 25. april til 30. juni. For paprika (Capsicum annum) som modnes fra grønt til rødt, prøv "Lady Bell", "Gypsy", "Bell Boy" eller "Lipstick." Frøplanter skal startes innendørs og transplanteres 10. mai til 10. juni. Planter søt mais (Zea mays) fra 15. april til 15. juni. Supersøte varianter, for eksempel "Pristine", må plantes i løpet av de sistnevnte plantedatoer. Imidlertid kan "Iochief" og "Silver Queen" med normalt sukker settes ut tidligere.

Andre avlinger går best i visse regioner i staten. Gulrøtter, poteter og søtpoteter faller i denne kategorien. Siden gulroten (Daucus carota) ikke vokser godt i varmt vær, støtter hager i USDA 5b den bedre enn de i sørligere deler av Indiana. Plant "Napoli" eller "Orlando Gold" fra 10. april til 1. juni. Nord-Indiana gir også optimale forhold for dyrking av poteter (Solanum tuberosum). "Irish Cobbler" og den rødhudede "Viking" er to varianter å plante fra 20. mars til 10. mai. I den sørlige delen av staten trives søtpoteter (Ipomoea batatas), spesielt variantene "Georgia Jet" og "Beauregard". Start dem 1. mai til 1. juni.

Flere eventyrlystne Indianapolis-gartnere rapporterer om vellykkede dyrking av uvanlige grønnsaker med gourmet-favoritt, som tomatillo, purre og selleri. Avlingene begynte med at frø startet innendørs. Etter at jorda varmet, transplanterte dyrkere dem inn i hagen. Varianten "Toma Verde" i tomatillo (Physalis philadelphica) tiltrakk seg bier og avvikles som ingrediens i salsas og sauser. Lar deg høste dem etter behov, gjør purre (Allium ampeloprasum) verdifulle i en grønnsakshage. Sellerirot, eller selleri (Apium graveolens rapaceum), krever rikelig med vann, men gir et velsmakende tillegg til Thanksgiving-fylling. Varianten "Diamant" anbefales for Indiana.

I mange års frukthøst, plant epletrær (Malus domestica) eller fersken (Prunus persica) trær i ditt hjemmegård i Indiana. Epler trives i USDA-sonene 3 til 8, mens fersken gjør det best i sonene 5 til 8. Velg en sykdomsresistent eplevariant, for eksempel "Liberty," Jonafree, "" Macfree "eller Williams Pride." Hvitkjøttede, søte "Saturn"-ferskener er ideelle for USDA sone 6, eller "Harmony" tilpasser seg godt til det samme område. En annen flerårig frukt, høybuskeblåbær (Vaccinium corymbosum), blomstrer i USDA-sonene 4 til 7. Prøv "Bluecrop", "Herbert", "Jersey" eller "Meador." Vannmelon (Citrullus lanatus) vil vokse i hele Indiana som en årlig, men utmerker seg i sandjorda i statens sørvestlige hjørne. Plant vinstokkene 1. juni til 15. juni. "Sugar Baby", "Sweet Beauty" og "Golden Midget" varianter er anbefalt.