Når er klementiner i sesongen?
Se etter et lokalt sitrusdonasjonsprogram hvis treet produserer mer enn du kan spise.
Bildekreditt: trubavin / iStock / Getty Images
Klassifisert som en del av mandarin-appelsinklassen, begynner klementiner å vises i butikkene sent på høsten, rett etter at høstsesongen begynner. Du kan forvente en lignende høstsesong når du dyrker din egen. Først introdusert for USA i 1909, et "Clementine" -tre (Sitrus reticulata "Clementine") vokser utendørs i U.S. Department of Agriculture, planter hardhetssoner 9 til 11, eller du kan dyrke det innendørs.
Clementine blomster
Søtlig lukter, hvite blomster vises om våren. Som mange frukttrær, produserer en "Clementine" best når den har et partner sitrustrær i nærheten kryss-bestøvning. Et stort antall blomstrer med lavt fruktutbytte kan bety at du må legge til et annet tre. Et godt valg av partner-treet er "Dancy" mandarin (Citrus Reticulata "Dancy") som vokser i samme klima med lignende blomstring og frukt ganger som "Clementine."
Fruktutvikling
Klementinfrukter begynner å vokse etter kronblad på sen vår, men
moden sent på høsten. Fordi en "Clementine" er et meget produktivt tre, kan lemmene bli overbelastede og gå i stykker hvis fruktene er for tunge eller mange. Hvis du merker grener som bøyer seg under vekten, fjerne nok frukt for å forhindre at grenene går i stykker. Du kan legge fruktene til komposthaugen.Innhøstingstid
Klementiner vil være klare til høsting fra sent oktober til februar. Frukten må modnes på treet fordi den ikke vil fortsette å modnes når den er kuttet fra grenen. En av de minste mandariner, klementiner skifter fra grønn til oransje når de når full størrelse. Det er mulig for dem å være klar til å spise før de skifter helt til oransje, spesielt hvis høsten var varm.
For å vite om klementinene er klare, velg en du tror er moden og smak den. Hvis det ikke er søtt og saftig, la fruktene være på treet i en eller to uker til. Mindre frukt har en mer intens smak. Mens de kanskje modnes tidlig, trenger du ikke skynde deg å høste inn alle fruktene fordi frukt kan vare i måneder på treet.
Omsorg etter plukking
klementiner ikke lagre godt når de en gang er kuttet fra treet. Velg bare det du kan spise i løpet av en uke fra treet og la resten være på treet. Oppbevar fruktene kl romtemperatur borte fra direkte sollys i en uke, eller pakk dem inn i forseglet plast og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil to uker. Frys eller kan ekstra frukt.