Når modner pekannøtter i Texas?
Når pekannkjøttet smeller lett når det bøyes, er nøttene modne.
Generelt modner pekanntrær i Texas i løpet av en syv-ukers periode fra begynnelsen av oktober til den første uken i desember. Variasjonen, trærnes helse og miljøforholdene kan endre modningstidene.
Vær og trehelse
Svake trær med dårlig tilgang på vann og næringsstoffer kan gi en veldig kort høst, om noen i det hele tatt. Konstante insektangrep eller sykdommer kan forhindre modning helt. Alvorlig tørke før pekannøtter har modnet kan sette modningssesongen tilbake, eller føre til at nøttene faller før de til og med modnes.
Variasjon
Pekannøtter avlet for nordlige klima - som kaddo-, Pawnee- og Osage-variantene - modnes tidligere enn for Øst- eller Vest-Texas. Det anbefales ikke å dyrke disse variantene i sørlige regioner for en tidlig høsting, siden de er mindre spenstige i sørlige varme.
Region
Siden de sørlige, kystnære og sentrale regionene i Texas har fordelen av en lengre vekstsesong, modnes sunne pekannøtter raskere i disse delene. Far-West og Nord-Texas kan være to uker bak eller mer.