Hvorfor etterlater gasskomfilen min svarte merker på pottene mine?

Å lage mat hjemme kan skape store søl, både på stekeovnen og grytene og pannene. Fordi den bruker flammer, brenner noen ganger en gassovn grytene og pannene som ble brukt til matlaging. Vedlikehold av ovnen kan hjelpe deg med å forhindre disse stygge merkene, og hvis du får dem, bør ekstra rengjøring fjerne merkene.

En gasskomfyr kan gjøre pottene svarte hvis den ikke varmes opp jevnt eller hvis varmen blir for høy. Hvis flammen ikke varmes jevnt, vil du merke at flammen er blå på utsiden med en gul kjerne. Hvis du ser gult, må forholdet mellom luft og flamme justeres. Juster luftinntaksventilen til du bare ser blå i flammen. Det bør løse problemet.

Hold varmen så lav som mulig for å fullføre kokeplassen. Hvis du kan, kan du koke mat lenger i en lavere innstilling for å unngå svarte merker. Se at flammen ikke berører bunnen av pannen i det hele tatt. Et alternativ til tradisjonelle gryter og panner er støpejern. Disse pannene er allerede svarte, så hvis de får noen merker, vil de ikke vises likevel. Støpejern varer lenger enn andre panner og krever ikke mye rengjøring og vedlikehold. Etter en skånsom skrubbe med vann og såpe, kan du gni fett i støpejernspannen for å hjelpe den til å vare lenger.

Selv om du prøver å forhindre svarte merker på pannene, kan det hende du får en eller to av og til. Hvis du bruker støpejern eller andre svarte panner, bør ikke disse merkene være et problem; Noen panner og gryter kommer imidlertid i designerfarger og er laget for å matche andre kjøkkenapparater og dekorasjoner. Hold disse rene ved å skure dem med ovnrens, hvis de får svarte merker. Du kan også koke en stor gryte med såpevann, legge den markerte gryten i den større gryten og koke den i noen minutter.

En skitten komfyr ender med å gjøre pannene skitne. Det fete materialet på brennerne blir til røyk når varmen er på, og røyken etterlater sotavleiringer på pannene. For å forhindre dette, rengjør gasskomfyren regelmessig, spesielt etter søl. For å gjøre dette, slå av alle brennere og fjern ristene. Bruk en fuktig svamp eller klut og varmt såpevann for å rengjøre overflatene. En sprayglassrens kan kvitte seg med påkledde områder. Du kan bruke en slipende rengjøringsmiddel, men pass på at den ikke klør overflaten. Ikke bruk en såpefylt skurepute.