Hvorfor suge nye krystallglass i eddik og vann?

Å suge ny krystall i eddik kan høres ut som en overtroisk gammel kones historie, men det har et formål. Ikke alle krystallglass trenger imidlertid eddik suge. Hvis du har en type krystall som ikke inneholder blyoksid, for eksempel titankrystall, er det ikke nødvendig - selv om det fremdeles kan dra nytte av eddik for regelmessig rengjøring.

Blykrystall inneholder blyoksyd, som kan lekke ut av glasset og inn i drikken din. Dette er først og fremst et problem når væsken er sur, for eksempel vin eller juice. Mens mengden bly som kommer inn i drikken under et måltid i gjennomsnittlig lengde ligger godt under den sikre terskelen som er fastsatt av U.S. Food og medikamentadministrasjon, bør sure drikke ikke konsumeres fra blykrystallglass på daglig basis eller av gravide eller unge barn.

Eddik er en svært sur væske som vil tiltrekke bly fra krystallen. Bløtlegging av nye krystallglass i en eddikløsning i 24 timer fører til utluting, noe som gir mindre overflate føre til potensielt utvasking i drikkene dine. Bløtlegging i eddik vil ikke fjerne alt blyet i krystallen, så du bør likevel unngå regelmessig bruk av blykrystallglass.

For å suge inn de nye blykrystallglassene, plasserer du et mykt oppvaskhåndkle på bunnen av en plastkum og hell 1 til 2 qts. av destillert hvit eddik over den. Ren eddik vil lekke ut mest bly, men du kan fortynne den med opptil 50 prosent av mengden eddik for å sikre at glassene er helt nedsenket. Plasser glassene forsiktig i løsningen; oppvaskhåndkleet vil forhindre at glassene beveger seg og treffer hverandre. Vask glassene med mild såpe etter minst 24 timer og skyll grundig med varmt vann.

De nye krystallglassene dine skal være plettfrie, men hvis de virker kjedelige av slitasje i hyllen, vil eddikene gjøre dem lysere. Å vaske krystallglass for hånd eller i oppvaskmaskinen kan etterlate vannflekker og en kjedelig film fra hardt vann, som også kan avhjelpes med en suge i utvannet eddik - omtrent en del eddik til fire deler vann gjør triks. Og hvis du bare bruker krystallglass et par ganger i året som anbefalt, fjerner den fortynnede eddikløsningen alt støv som er samlet på dem.