Hvorfor spraye frukttrær med vann før det fryses

Frost til feil tid om våren kan ødelegge visse avlinger. Trefrukter, sitrus og jordbær er spesielt sårbare. Trefrukt og jordbær blomstrer veldig tidlig på våren. En uvanlig varm spell på senvinter, etterfulgt av krasjetemperaturer og frost, kan utslette en hel avling i et område. Kommersielle dyrkere vil gå til ekstreme tiltak for å redde avlingen. En metode brukt av mange dyrkere er påføring av vann.

I følge Alabama Cooperative Extension System, når 1 g vann fryser, frigjør det 80 kalorier varme. Et planteblad omgitt av vann som fryser, vil forbli ved 32 grader F så lenge fryseprosessen er aktiv.

Kontinuerlig påføring av vann er avgjørende. Det er fryseprosessen som beskytter blomstrene (eller frukten). Når frysen stopper og fordampingen starter, går temperaturen ned. Prosessen fungerer bra når temperaturene svever rundt frysepunktet, men i midten av 20-årene bygger isdannelse på trærne seg raskt og lembrudd blir et problem. Vind reduserer også effektiviteten av prosessen, siden den gir raskere fordampning.

Vanning er en form for aktiv frostsikring blant mange. De andre inkluderer varmeovner, vindproduksjon og jordmetning. Å fukte jorda i en frukthage eller mark er den billigste metoden, men den minst effektive også. Oppvarming og vindproduksjon er veldig effektive, men veldig kostbare. Hvis prognosen temperaturen er rundt 30 til 33 grader F og vind er spådd å være under 5 miles per time, vil sprøyting av blomster eller frukt gi god beskyttelse til lavest mulig pris.

Prosessen legger mye vann i frukthagen eller åkeren i en tid der det kanskje ikke er velkomment. Jordbær for eksempel blir lett skadet av overflødig vann. Hvis temperaturene synker for langt eller vinden plukker uventet opp, kan metoden forårsake mer skade enn å gjøre ingenting i det hele tatt. Hvis vannet fryser før det lander på blomstrene eller frukten, vil det sikkert gjøre mer skade enn godt. Dette indikeres av isens melkeholdige utseende, snarere enn et krystallklart utseende.

Huseiere som ønsker å redde sin personlige avling, kan anbefales å lete etter andre metoder, for eksempel å dra trær eller planter helt i beskyttende tepper. Sprøyting for frostsikring er ikke så enkelt som å skyte opp en plen-sprinkler og la den løpe hele natten. Bruksområder og evaluering av forholdene når de utvikler seg gjennom natten, er avgjørende for trær og planters overlevelse. Det ville være synd å drepe frukttrærne dine for alltid ved å prøve å redde ett års høst.