Slik forhindrer du at honning klistrer seg til skjeer

Fra te til yoghurt, så mange matvarer er bedre med honning. Men hvis du ofte bruker det søte krydderet, vet du hvor klebrig og rotete det kan være. Dette er spesielt frustrerende når du bruker en skje til å øse det opp, ettersom honning har en tendens til å feste seg som lim.

Hvis dette høres kjent ut, vil du gjerne vite at det er en enkel løsning. Som TikTok -bruker @stoveandgarden viser oss i en nylig video, vil bruk av en lett oljet skje forhindre honning i å feste seg. Oljen skaper en barriere mellom skjeen og honningen, slik at honningen kan gli rett av.

Du trenger heller ikke mye olje for å smøre skjeen. Faktisk er det best å bruke så lite som mulig, spesielt hvis oppskriften eller retten ikke krever olje til å begynne med. Det er også en god idé å bruke en olje med en nøytral smak, som raps eller druefrø olje. Andre alternativer (som olivenolje) har sterkere smaker, som kan endre den ferdige smaken av retten.

Hacken er spesielt nyttig hvis du trenger å bruke en større mengde honning i en oppskrift (tenk: honningkjøttmarinader eller naturlig søtet bakevarer). Bare smør en målebeger før du legger til honningen, akkurat som med en skje. Ferdig og ferdig.

Til slutt kan du bruke dette trikset til andre ingredienser enn honning. Et lett fettlag kan forhindre at andre klebrige stoffer - som lønnesirup, melasse, agave -nektar, peanøttsmør og enkel sirup - fester seg til skjeer og målebeger.

Andre hacks for å gjøre matlaging og baking enklere:

Ærlig talt kan du aldri ha for mange mathacks i repertoaret ditt. Her er noen av våre favoritter:

• Lag myke eggerøre
• Stek trommestikkene på et rist
• Skrell poteter uten rot
• Bruk pesto i stedet for olje for å lage smakfulle egg

Vi håper du finner disse triksene like nyttige som vi gjør.