Hvordan bruke en potet til å fikse oversaltede oppskrifter

Det er ingenting verre enn å lage middag, bare for å innse at du har brukt for mye salt i retten. Kanskje du har en feil saltbøsse eller overvurdert hvor mye du faktisk trengte. Eller kanskje du rett og slett ikke var oppmerksom og tilfeldigvis la til for mye. Det er greit, vi har vært der også.

Ikke vær så rask med å kaste ut maten, men det er en superenkel løsning. Ifølge en populær TikTok video av bruker @vnklove, alt du trenger å gjøre er å legge til en skrelt potet til retten. Angivelig vil poteten absorbere overflødig salt, og til slutt redusere saltet i måltidet.

Det er verdt å merke seg at TikTok -videoen demonstrerer trikset ved å bruke suppe. Når det er sagt, vil hackingen sannsynligvis fungere best med væskebaserte oppskrifter (tenk: supper, stuinger, chili og sauser). Det er også et spørsmål om en potet vil passe godt sammen med retten din, hvis du bestemmer deg for å la den stå igjen. Men hvis ikke, kan du alltid ta den ut og prøve å bruke den til noe annet. Tross alt kan en potet som er doppet i suppe gi en potensielt interessant omgang potetmos.

Unnskyld oss ​​mens vi lommer på dette trikset for fremtidige matlagingsøkter. Vi har en følelse av at det vil komme godt med!

Andre måter å fikse oversaltet mat på:

Hvis du ikke har en potet for hånden, eller hvis retten rett og slett ikke fungerer med denne hacken, kan du prøve disse andre triksene for å fikse for salt mat:

• Tilsett sukker for å balansere den salte smaken
• Tilsett et skvett syre, som eddik
• Ha i flere ingredienser, som pasta eller grønnsaker
• Tilsett kjøttkraft eller vann

Du kan også unngå å over-salte matvarer til å begynne med ved å sørge for at lokket på saltristeren er forsvarlig. Gjør også en vane med å måle saltet ditt over en egen bolle, i stedet for selve gryten eller pannen.