Den ene oppskriften alle skal bake i høst

Når høstsesongen renner inn, er alt vi ønsker å gjøre det koselig innendørs, drikke varme drikker og bake av hjertens lyst. Når det gjelder sistnevnte, liker vi spesielt å se på sesongens trender og se hva andre lager i kjøkkenet. Ta for eksempel fjoråret - det var alle å bake bananbrød og vi kunne ikke få nok. Når det gjelder høsten 2021, ser vi hva vi spårdebakte godt av sesongen.

Siden 1. september i kategorien mat og drikke på Google Trends var det en hjemmekoselig, allsidig oppskrift som skilte seg ut blant resten: apebrød. Dette søkeordet er opp 250%. Bortsett fra at det er utrolig lett å piske opp, er apebrød også kjent for sine klassiske høstsmaker som kanel, gresskarpai, brunt sukker og flakete kjernemelkkjeks.

For å lage apebrød, vil du sørge for at du har ferdiglaget kjeksdeig for hånden. Pillsbury er en go-to for mange apebrødsbakere og, ifølge merket, dette er de andre ingrediensene du trenger: kanel, granulert sukker, godt pakket brunt sukker og smeltet smør. Rosiner og hakkede valnøtter er valgfrie.

Nå, for den morsomme delen! I en matlagringspose eller beholder vil du blande kanel og sukker. Riv deretter kjeksdeigen i mindre biter og legg dem i beholderen. Rist den for å belegge deigbitene og flytt dem i en smurt buntform, tilsett rosiner og valnøtter hvis du vil. Dryss eventuell gjenværende kanel-sukkerblanding på toppen.

Bland det brune sukkeret og smøret i en annen bolle. Hell den over dine bundtbaserte kjeks og stek dem i 30 til 40 minutter ved 350 grader Fahrenheit. Avkjøl deretter brødet i en panne i fem minutter, snu det og trekk det fra hverandre for litt god, deilig smak.

Du finner hele oppskriften her. Det er også mange andre versjoner der ute, inkludert a gresskarpai-inspirert og en annen som inneholder lønn pekannøtter. Dette karamell eple ape brød, spesielt, kaller navnene våre.