Hvordan bygge en kaldrøyker fra et kjøleskap
Skjær et hull på 2 tommer i toppen av kjøleskapet med en drill og en 2-tommers hullsag. Dette vil tillate røyk å passere ut av toppen av kaldrøykeren.
Plasser en metallbøtte, beholder eller trommel med et tettsittende lokk ved siden av kjøleskapet; 1 til 2 fot avstand er ideelt. Sett om mulig skuffen litt lavere enn kjøleskapet, enten ved å sette den på et lavere plan eller grave et hull for å sette den i. Dette vil hjelpe røykstrømmen opp i kjøleskapets røykekammer.
Skjær et hull på 3 tommers diameter på siden av kjøleskapet, nær bunnen på samme side som metallbøtten. Sett inn en lengde på 3-tommers rør i dette hullet.
Merk stedet der røret møter metallbøtten, og skjær deretter et hull på 3 tommer i diameteren på bøtten. Skjær et hull til på den andre siden, stort nok til at strømledningen til en elektrisk kokeplate går igjennom.
Koble røret mellom kjøleskap og bøtte. Tett rørtilkoblingen på utsiden av kjøleskapet og utsiden av bøtten med varmebestandig forsegler. La det tørke i den tiden som er anbefalt av pakningsinstruksjonene.
Plasser sonden til et eksternt ovnstermometer inne i kjøleskapet, og lukk deretter døren. Plasser en elektrisk kokeplate inne i metallbøtten, løp ledningen ut av hullet du lagde og legg lokket på toppen.
Plasser spekemat i kjøleskapet, tilsett flis eller sagflis på kokeplaten og slå den på ved lav temperatur. Øk temperaturen gradvis til ønsket røyketemperatur er nådd inne i kammeret.
B.T. Alo er mediedirektør, sjefforfatter og redaktør for et USA-basert markedsførings- og konsulentfirma. Han har en bachelorgrad i forretning og kommunikasjon. Alos interesser inkluderer virksomhet, investeringer, elektronikk, personlig økonomi, helse, kommunikasjon, populære trender og reiser.