Hvordan vokse salvie

Vanlig salvie (Salvia officinalis) er en spiselig flerårig urt som er tørke-tolerant, rådyrresistent og nyttig. Det er en attraktiv plante med aromatiske, sølvgrønne blader og grasiøse pigger av lilla blomster. Det gir farge og tekstur i en hage i tillegg til sine kulinariske og medisinske bruksområder. Salvie er lett å dyrke i U. S. Department of Agriculture plantehardiness soner 4 til 8, og det tiltrekker pollinatorer til hagen.

Beste bruksområder for salvie

Salvie er blant urtene som multitasker. Dette aromatiske medlemmet av myntefamilien er den kulinariske salvien som er kjent for de fleste kokker. Det er nyttig som krydder i fyllinger så vel som andre retter. Dette medlemmet av myntefamilien, med sitt frodige løvverk og vakre blomster, er også en attraktiv hage flerårig som kan pryde en flerårig hage eller grønnsaksbed. Vanlig salvie vokser også godt i en beholder på terrassen i solen eller i en gryte på en solrik veranda.

Salvie er en sanselig fryd med sine fargerike sommerblomster og fløyelsaktige blader som bærer en sterk, myktig duft. Urten har også medisinske egenskaper. Faktisk kommer slektsnavnet Salvia fra det latinske ordet "salveo", som betyr "å redde eller helbrede." Den har blitt brukt i tradisjonelle medisiner for behandling av hud- og luftveissykdommer og har antimikrobielle, antidiabetiske og antioksidanter effekter. Noen tror det brennende salvie renser området.

De som vurderer å installere salvieplanter i bakgården har mange alternativer for denne tørketolerante urten. Salvie passer godt inn en urtehage, men det gir også tekstur til en blomsterhage og er perfekt i en pollinatorhage. Den vokser til 3 fot høy med en lignende spredning. Salvieblomstrer tiltrekker seg sommerfugler, bier og til og med kolibrier fra sen vår til høst. De lyse blå eller lilla blomstene er rørformede og kan bli mellom 1 og 3 tommer lange. Salviekultivarer er også tilgjengelige med rosa, hvite og lavendelblomster.

Hvordan vokse salvie

• Vanlig navn: Salvie

• Botanisk navn:Salvia officinalis

• Når skal jeg plante: Etter at all fare for frost har gått om våren

• USDA soner: 4-8

• Soleksponering: Best i full sol (seks timer om dagen), men kan vokse i delvis skygge (minst to timer om dagen)

• Jordtype: Godt drenert jord

• Når det er problemer: Planter vil råtne og dø hvis jorda er fuktig eller fuktig
  

• Når det blomstrer: Oppreist stilk med uklare blader og fargerike pigger med tettpakket blomst
  

Starter salvie fra frø

Anlegg salviefrø direkte i bakken på eller rundt gjennomsnittlig dato for den siste frosten om våren. Jordtemperaturen bør være mellom 60 og 80 grader Fahrenheit for optimal vekst. Alternativt kan du starte frøene innendørs seks eller åtte uker før den siste frostdatoen. I begge tilfeller dekker du frøene lett med jord. Frøene skal være 1/8 tommer under overflaten.

Frøene spirer vanligvis i 14 til 21 dager så lenge jorden holdes fuktig i løpet av den perioden. Sett plantene i hagen når de er 2 til 3 tommer høye. Plantene vokser ganske store, så de bør ha en avstand på 2 meter fra hverandre. De krever regelmessig vanning til de er modne, noe som vanligvis betyr hele det første året.

I hvilken sone vokser salvie best?

Salvie vokser best i US Department of Agriculture plantehardførhetssoner 4 til 8. Noen eksperter antyder imidlertid at den kan trives i varmere områder opp til sone 10. Det gjør det sikkert bra i San Francisco, som er et sone 10 -område. Så hvis du bor i noen av disse sonene, er det definitivt verdt å prøve denne stauden.

Når bør du plante salvie?

Hagesalvie er en tøff og hardfør urt som tilpasser seg forholdene ganske godt. Det er derfor perioden du kan plante salvie er fleksibel. Så lenge jorden er godt drenert og du har forberedt den på frø, kan du plante salvie i bakken opptil to uker før den siste frostdatoen. De fleste eksperter anbefaler imidlertid at frøene plantes på eller etter den siste vårfrostdatoen.

Anbefalinger av jord, sollys og vann for salvie

Salvie er ikke en prima donna -plante; det er en innfødt urt og vil godta steinete eller sandholdig jord. Det gjør det imidlertid best i lammende jord og krever absolutt godt drenert jord. Hvis du planter salvie der røttene er i våt jord, vil den råtne og dø.

Når det gjelder solskinn, er salvie en av de solelskende urter. Den vokser best på et sørvendt sted som får direkte sol og jo mer sol, jo bedre. Hvis hagen din ikke tilbyr så mye sol, kan du fortsatt dyrke salvie så lenge stedet får mellom to og seks timer med direkte sol om dagen.

Salvie er veldig tørke-tolerant når den er moden. Som de fleste urter krever det imidlertid vanlig vann i løpet av det første året i bakken. Etter såing og før spiring, bør jorden være gjennomgående fuktig. Etter at den har modnet, bør du fortsatt vanne hver 10. dag i tørre perioder.

Hvordan forplante salvie

Salvie er medlem av myntefamilien; Du kan fortelle dette ved den "firkantede" stammen. Det gjør det ikke overraskende at salvie er like mynte, klar, villig og i stand til å vokse fra stiklinger. For salvie, ta stiklinger av mykt tre sent på våren eller sommeren like etter at stilkene begynner å bli brune. Klipp biter av stammen omtrent 6 tommer lang, og prøv å få tre eller fire bladnoder i hver skjæring. Gjør kuttene på en diagonal like under en node.

Fjern bladene fra den nedre halvdelen av stiklingene. Dypp kuttenden av skjæringen i rothormoner hvis du vil, men dette er ikke strengt nødvendig siden salvie røtter lett. Planter kuttenden i sandjord eller annet godt drenerende plantemedium og hold mediet fuktig. Stikkene dine kan rotere om to uker.

Slik høster du salvie

Salvie er veldig allsidig. Blader kan brukes som smakstilsetning for te og også til å krydre kjøtt, grønnsaker og andre retter. Salvie er også en av de klassiske urter som brukes til fyll. Så, hvordan gjør du høste salvie til disse formålene?

Vanligvis vil gartnere som dyrker salvie for kulinariske formål høste bladene ved å klemme dem av planten. Det første året bør du høste sparsomt for å la planten bli fullt moden. Planten vil være klar til å høste 75 dager etter planting. Fra og med andre året er det en god idé å høste salvie ved å kutte ned noen stilker og deretter fjerne bladene til kulinarisk bruk. Gjør dette opptil tre ganger i en vekstsesong for å forynge planten, men fullfør høsten før planten blomstrer. Aldri høst om høsten ettersom plantene forbereder seg på vinteren.

De fleste liker å bruke fersk salvie på kjøkkenet, men du kan også lagre den. Salvie kan lagres etter tørking eller frysing. For å tørke salvie, kutt kvistene og heng dem lufttørke i et godt ventilert rom. Deretter lagrer du den i glass med tette lokker. Det er enda mer smakfullt når det oppbevares i fryseren. Blad kan fryses ned på et brett og deretter lagres i en glidelås.

Vanlige skadedyr og andre problemer for salvie

Våt jord er det største problemet for salvie. Planten vil ikke overleve veldig lenge hvis jorda er gjennomgående våt, og det vil sannsynligvis lide stamme eller rotrot. Forhindre dette ved å plante det i godt drenerende jord.

Plantespredning kan forekomme på kanten av blomsterbedene hvis salvieplanter blir for høye. Beskjær dem eller gi dem noen innsatser du kan lene deg på.

Bladlus angriper nesten alt med grønne blader, og selv om de sjelden gjør betydelig skade på salvie, kan de forårsake mindre problemer. Bladlus er myke insekter med piercing/sugende deler på munnen. De gjennomborer de grønne bladene av salvie og suger saften fra planten. Bekjemp disse skadedyrene ved å slippe ut marihøner, tilgjengelig i hagebutikker, inn i salvieområdet i hagen.

Hvitfluer er små hvite insekter som ligner fluer. Det er veldig lite sannsynlig at du vil se en eller to. Vanligvis vises de i en stor gruppe på bladene, og et stort angrep kan alvorlig svekke en salvieplante. Disse insektene har også piercing/sugende munnpartier, og som bladlus suger de saften fra en levende plante. Se etter dem på den nye veksten av en salvieplante. For en liten angrep, spreng av hvite fluer med en slange. For en stor angrep, bruk en insektdrepende såpespray.

Edderkoppmidd er ikke edderkopper, men insekter som har mange bein som edderkopper. De er veldig små og kan skade en salvieplante. Du kan fortelle om dette skadedyret er på planten din ved å lete etter bånd og små hull i bladene. Som med hvite fluer, har du to forsvarslinjer: en kraftig sprengning av vann fra slangen eller neemolje eller annen insektdrepende såpe.

Vanlige sykdommer for salvie

Rust er en soppsykdom som forårsaker flekker på bladene på en plante: gule eller hvite flekker på oversiden og rustfargede flekker på undersiden. Forhindre denne vanskelig å behandle sykdommen ved å ha god avstand mellom plantene dine og passe på at du ikke får vann på løvverk mens du vanner.

Pulveraktig mugg er en annen soppsykdom som er lett å få øye på, ettersom planten vil se ut som pulverisert sukker har blitt sølt over den. Neem oljespray kan ta seg av dette problemet.

Stengelrot og rotrot skyldes våt jord. Salvie stilker tettes med vann og råtner fra innsiden. Se etter rotrot ved å grave ned i rotområdet for å se om røttene er myke og grøtaktig. For å unngå stengelrot og rotrot, plant salvie i godt drenert jord og vann på riktig måte.

Soppblad flekk forårsaker svarte eller brune vannbløtte flekker på salviebladene. Bladene vil gulne, visne og dø. Du kan forhindre denne soppsykdommen ved å gi plantene nok albuerom til at luft kan sirkulere rundt og mellom dem. I tillegg må du alltid vanne planten på jorden og aldri på bladene.

Bakteriell bladflekk resulterer i vanntette flekker på bladene. For å forhindre denne sykdommen, desinfiser verktøyene dine før du bruker dem.

Krongalle er en bakterie som infiserer voksende salvie mens den er ung. Se etter galls eller vekster som dannes på salvieplantekronen. Det er ingenting du kan gjøre for å redde en plante som har denne sykdommen, så forhindre det i stedet. Det blir vanligvis overført fra en annen plante i hagen, men å desinfisere verktøyene dine vil gå langt mot å forhindre spredning til salvien din.