Hvordan sjekke om oljen er klar uten et termometer

Når det gjelder matlaging, får olje til riktig temperatur er nøkkelen. Tenk på det: Hvis oljen er for varm, vil den raskt lage mat på utsiden av maten, slik at innsiden blir stekt. Men hvis oljen ikke er varmnok, vil maten ta lengre tid å lage mat, og potensielt kaste av hele måltidet. Løsningen? Stikk et kjøkkentermometer i oljen - eller, hvis du ikke har et, bruk et smart TikTok -hack.

I følge en TikTok video av bruker @mamainthekitchen, kan du bruke en treskje for å sjekke om oljen din er klar. Bare legg skjeens håndtak inn i oljen, og se etter bobler rundt håndtaket. Hvis det ikke er bobler, betyr det at oljen ikke er varm nok. Men hvis det er en moderat mengde bobler rundt håndtaket, betyr det at du er god til å gå.

Og hvis det boblerogsåmye? Oljen er sannsynligvis for varm, så du vil senke temperaturen litt og la oljen (bokstavelig talt) putre ned. Etter en kort stund, sjekk temperaturen igjen med skjeens håndtak.

Kanskje ikke overraskende, noen TikTok -brukere kommenterte videoen og sa at du bare kan legge noen dråper vann til oljen for å se om den er klar. Og selv om dette er sant, er det også usikkert. Hvis oljen er for varm, kan denne metoden få oljen til å sprute på huden din og potensielt forårsake brannskade. Nei takk.

Alt som er sagt, er et kjøkkentermometer fremdeles et nyttig matlagingsverktøy. Men hvis du ikke har en for hånden, kan en treskje få jobben gjort.

Andre triks for å gjøre matlagingen enklere:

For flere måter å forbedre dine matlagingskunnskaper, kan du prøve disse praktiske kjøkkenhackene:

• Stek kyllingtrommelen med en rist
• Lag myke eggerøre
• Lag spaghetti uten å bruke koketopp
• Skrell lettkokte egg
• Skrell poteter uten rot

Mens du holder på, hold treskjeen ren med denne grove, men tilfredsstillende treskje rengjøring hack.