Mangel på glassflasker kan endre smaken av vin

Det siste året har vært preget av mangel. Tidligere i år var det mangel på fyrverkeri, noe som påvirket 4. juli-feiringen i enkelte deler av landet. Tilgjengeligheten av levende juletrær er også lav, ettersom tørke og skogbranner har skadet de fleste avlingene. Det er til og med en pågående mangel på glassflasker, noe som kan endre smaken på favorittvinene dine.

Mangelen, som du sikkert kan gjette, skyldes forsyningskjedeproblemer knyttet til pandemien. Dette har vært ekstra utfordrende for noen vinprodusenter, ettersom det har tvunget dem til å la vin ligge i andre beholdere lenger enn vanlig, ifølge en artikkel avBusiness Insider​.

Dessverre endrer lagring av vinen på denne måten den endelige smaken av vinen. For eksempel ifølgeBusiness InsiderHvis vinen lagres i tanker for lenge, kan den utvikle en mild smak. Det er fordi det bremser hvor raskt vinen modnes. I mellomtiden, hvis vin lagres på eikefat lenger enn vanlig, kan den utvikle en sterk treaktig smak.

Dette er ikke det første forsyningskjedeproblemet vinindustrien har opplevd. Forrige måned,Mat og vinrapportert hvordan tømmermangel har påvirket vinprodusenter. Mangelen betyr at fat og bokser er vanskelige å få tak i, noe som gjør det vanskelig for vinprodusenter å lagre og pakke vin på riktig måte.

Vil glassflaskemangelen påvirke høytiden?

Uten glassflasker - og derfor flaskevin - prisen på vin somertilgjengelig kan øke. Det er også mulig at visse viner kan være vanskeligere å finne, dersom tilgjengeligheten synker betydelig.

Når det er sagt, hvis du planlegger å servere vin på årets høytidssamlinger (eller gi den til kjære), bør du vurdere å kjøpe vin før heller enn senere. Du kan også prøve å kjøpe flasker fra nærliggende vingårder eller butikker som selger lokale viner. Små bedrifter kan bruke all hjelpen de kan få akkurat nå, og kjøpet ditt vil utgjøre en stor forskjell.

​h/t: Business Insider ​