Hvor Thanksgiving-mat produseres

Enten du lager hele Thanksgiving-måltidet ditt fra bunnen av eller nyt retter tilberedt av kjære, oddsen er at du ikke vet hvor denne matenfaktiskkommer fra. Ja, du kjøper det vanligvis i en dagligvarebutikk, men hva med stedet der det produseres?

I en artikkel fra november 2021, Kokkens blyant brukte USDA-data for å finne ut hvilke stater som produserer Thanksgiving-maten vår. Dette er spesielt interessant når du tenker på at alle disse ingrediensene virkelig stemmer.

Omtrent 46 millioner kalkuner blir spist hver Thanksgiving, for eksempel, ifølge U.S. Poultry and Egg Association, pr.Seattle Times. De fleste av disse kalkunene er fra ledende produsent Minnesota, etterfulgt av Arkansas og North Carolina.

Når det gjelder poteter, skal bøndene i Idaho takke for de fleste av dem. Faktisk Idaho State Department of Agriculture rapporterer at over 100 millioner hundrevekter poteter produseres årlig på mer enn 300 000 dekar. På andreplass har vi staten Washington.

Når det gjelder søtpotet, dyrkes de fleste i sørlige stater som North Carolina og Mississippi. Det er fordi avlingen foretrekker varmt vær. Et annet sted hvor du kan forvente å finne søtpoteter, er California.

Selv om gryte med grønne bønne er en splittende rett, Campbells opplyser at maten serveres til 20 millioner Thanksgiving-middager hvert år. Og hvor kommer de grønne bønnene fra? Wisconsin er den ledende produsenten, fulgt av New York, Michigan og Oregon.

På nesten hvert Thanksgiving-bord vil du garantert finne en bolle med tranebærsaus. Siden dette er en våtmarksavling som liker kjølig vær, kan du finne den i Wisconsin, Massachusetts, Oregon og New Jersey.

Så denne Thanksgiving, når du ser på all den deilige maten foran deg, husk å takke bøndene som jobber utrettelig for å produsere disse elskede avlingene hvert eneste år.