Plante grønnsaker i blomsterbed

Endelig kan grønnsaker og urter riste av seg ryktet som funksjonelle planter som hører hjemme ute av syne i en bakgård hage tomt. Nå gir en tomatplante ikke bare frisk, sunn frukt, men legger også til skjønnhet ved siden av eksisterende busker og blomster, og viser sin muntre røde frukt for alle å se. Foodscaping, eller å plante et spiselig landskap, er en økende trend blant folk som ønsker å oppdra sine egne rimelige ferskvarer, men har begrenset plass og tid som utelukker en tradisjonell grønnsak hage. Ved å integrere grønnsaker i en eksisterende blomsterhage, får folk mest mulig ut av landet de har og høster en større avkastning på investeringen. Som i ethvert hjem, oppnås suksess når både funksjon og skjønnhet kommer sammen for å oppnå ønsket resultat.

Lokalt dyrket frukt og grønnsaker er overlegne i kvalitet og smak fordi de plukkes når de er mest modne og leveres raskt til forbrukeren før næringsstoffer går tapt. Det er derfor forbrukere så ofte oppsøker lokale alternativer i dagligvarebutikken eller bondens markeder og nyter en restaurant fra gård til bord. servering. Vi betaler imidlertid mer for topp kvalitet. Hvis du dyrker dine egne produkter, vil du ikke bare dra nytte av bedre kvalitet og smak, men du vil også spare penger. I følge National Gardening Association gir den gjennomsnittlige mathagen en avkastning på investeringen på 500 dollar.

Så i stedet for å bruke penger på ettårige planter for å sette farge på blomsterbedet ditt, bør du vurdere å investere i grønnsaksfrø og planteplugger som vil forsyne bordet ditt med hjemmedyrket frukt og grønnsaker.

Å dyrke avlingsplanter i et eksisterende landskap krever en lavere startkostnad for å forberede jord og plass, og tiden for å opprettholde en etablert plass bør forbli omtrent den samme. Du har også større frihet til å velge et sted som mottar mest sollys, enten det er foran eller i bakgården. Så lenge plantingene respekterer den originale landskapsdesignen, vil skjønnheten til hagen din fortsette å blomstre. Men hvis du bor i et hjem som er styrt av nabolagspakter eller en huseierforening, vil du kanskje konsulter en profesjonell innen landskapsarbeid for å utforme den integrerte planen din slik at den oppfyller standardene som er foreskrevet for din situasjon.

Kanskje du ønsker å lage en ny hage seng for å erstatte gress med spiselige planter eller gjøre ubrukt plass til en vakker, produktiv hage. Den første investeringen i tid og penger vil være høyere, men en ny hage vil tillate deg å romme flere eller større planter. Pass på at du har lett tilgang til en hageslange for vanning, jordforholdene er gunstige, og området vil få full sol i minst en halv dag i vekstsesongen. Mens du planlegger, husk at du ikke trenger å vokse alle produktene dine. Det kan være best å begynne å dyrke noen favorittmat og så på slutten av vekstsesongen notere hvor mye tid ble pålagt å bekjempe ugress, vanne plantene, høste produktene og rydde opp i hagen på slutten av årstid. Det kan bli en overveldende innsats snarere enn en hyggelig opplevelse hvis du starter med en skala som er for stor.

Å legge til grønnsaker kan være en enkel prosess. Begynn om våren med å rydde opp i ditt eksisterende landskap. Trim overgrodde busker, trekk ugress og ryd opp rusk fra fjorårets vekst. Vurder deretter hvor mye plass som får nok sollys til å dyrke matvekster. Når du vet nøyaktig hvor du har plass til å legge til planter, bestemmer du hva du skal plante basert på de fem prinsippene for frukt, grønnsaker og urter du spiser regelmessig på en ukentlig basis. Bestem deretter hvor og hvor mange av hver av disse plantene som vil vokse best i rommet ditt. Forbered jorda ved å legge kompost på toppen av den eksisterende mulch. Så små frø direkte i jorden, men kjøp planteplugger for saktedyrkere som tomater, paprika og auberginer for å få et forsprang på vekstsesongen. Mulch lett med et halvtommers lag med materiale som matcher resten av landskapet ditt.

Tips

For å integrere tradisjonelle matvarer i det generelle landskapet ditt, få dem til å jobbe med det eksisterende landskapet, ikke mot det.

• Unngå den tradisjonelle boksen eller rektangulære hagesengen. Legg enten planter til det eksisterende landskapet eller lag bed i en interessant form og plant deretter grønnsaker og blomster i grupper for å skape et interessant design i bedet.
• Vær nøye med høyden på fullvoksne planter slik at de laveste plantene plasseres foran de høyere. Dette vil sikre at alle planter får tilstrekkelig sollys og gjør det enkelt å få tilgang til produktene når de er klare til å høstes.
• Hvis du har et veldig stort område, bruk vinplanter, som squash, søtpoteter og gresskar, som bunndekke. (Disse plantene er uhåndterlige i mindre rom.)
• Koordiner fargene på blomsteroppblomstringer og løvverk med grønnsaksproduktene. Det vil si, ta med lyse blomster med ildfargede paprika, slik at grupperingene skaper en samlet fargemasse.
• Inkluder containerhager, spesielt hvis du vil kontrollere spredningen av en aggressiv plante som mynte, eller ta med en urt som rosmarin for å overvintre innendørs.
• Bruk dekorative espalier, obelisker eller treaktige busker (hortensiaer, syriner, spireaer eller viburnum) i stedet for tradisjonelle bur og espalier for å støtte erter, stangbønner og tomater.
• Inkluder spiselige varer langs kantene av fundamentplantinger. Egnede planter inkluderer grønt (salat, grønnkål og ruccola), løk, hvitløk, persille, jordbær, paprika, basilikum og bushbønner.
• Grupper høye planter sammen. En slik gruppering kan inkludere solsikker, zinnias, mais og sorghum.

Mange gartnere inkluderer disse velprøvde matvarene. Vurder hvor mye hver plante vil gi, og så deretter. Hvis du finner ut at du har en overflod av produkter, kan du alltid dele med vennene dine.

• Grønt: Plant frø hver uke for å spre høstetiden, og når du høster, plukk blader i stedet for hele planten. Ulike varianter legger til farge og tekstur et landskap eller beholdere.
• Urter: Hvitløk, løk, gressløk og persille er enkle å dyrke og brukes ofte på kjøkkenet. Vurder å dyrke hvitløk, basilikum, rosmarin, lavendel og mynte for å gi smak til maten og holde irriterende insekter unna. Petunia og ringblomst er fargerike blomster som kan holde unna mygg, squash insekter, tomatormer og bladlus.
• Tomater: Det er mange varianter å velge mellom, så vurder deres vekstvaner, vedlikeholdskrav og størrelsen på frukten og planten. Noen tomatranker vokser opp til 7 eller 8 fot høye.
• Bønner: Busk- eller stangbønner er enkle å dyrke og gir en rikholdig høst.
• Paprika: Disse plantene er gode blandet i et landskap eller containere. Det kan være lurt å inkludere både søte og varme varianter. Vurder alle de forskjellige fargene på paprika.
• Auberginer: Velg en kompakt variant som vil legge til farge uten å ta over hageplassen.
• Bær: Avhengig av plante er bær en god hekk (blåbær og bringebær) eller kantplante (jordbær). Bær vokser også godt i beholdere.