Er det en forskjell mellom en kistefryser og en dypfryser?

Da de første frittstående fryserne for hjemmebruk ble laget, var de boksede kistestiler med hengslede lokk som åpnet seg fra toppen. Basert på formen deres og det faktum at du måtte nå dypt inne for å hente mat, fikk de kallenavnet dypfrysere. I dag refererer begrepet til både kiste og stående frittstående frysere.

De fleste kummefrysere er rektangulære, selv om noen kompakte modeller er kubeformede. Størrelseskapasiteter for kummefrysere varierer mellom 10 og 25 kubikkfot. De har vanligvis skuffer som beveger seg frem og tilbake på skinner, og noen stiler inkluderer hyller og kurver som kan konfigureres til å holde forskjellige størrelser og former for pakket mat.

Stående frysere ligner mye på konvensjonelle kjøleskap, men med bare én dør som kan installeres for å åpne enten fra høyre eller venstre side. De kommer i størrelser som holder mellom 10 og 21 kubikkfot med mat. Stasjonære hyller og rom på dørene rommer småting, og de innvendige hyllene er justerbare for å romme store eller høye gjenstander som vilt, kalkuner eller lagdelte desserter. Noen stående frysere har skuffer nær bunnen for enkel tilgang til individuelt porsjonert mat som frosne hovedretter og iskremnyheter.

En frostfri fryser tiner seg selv hver 24. time, så det er ingen frost eller isdannelse. Temperaturen svinger ikke nevneverdig, så matkvaliteten blir ikke kompromittert av tining og omfrysing. Stående frysere er allment tilgjengelig i frostfrie modeller, men frostfrie kistetyper er vanskeligere å finne. Vedlikeholdet er enkelt, siden de bare krever sporadisk avtørking av hyller og rom.

Både stående frysere og kummefrysere er tilgjengelige i manuell avrimingsstil. Denne frysertypen krever periodisk tømming og frakobling fra strøm for å la isen smelte nok til å bli fjernet - en oppgave som ofte er rotete og tidkrevende. Denne stilen bruker omtrent 40 prosent mindre energi enn frostfrie frysere.

En kummefryser er det rimeligere alternativet, bruker litt mindre energi, fryser matvarer mer solid og opprettholder kulden lenger under strømbrudd enn stendere. De tar imidlertid opp mer gulvplass enn stendere, maten i bunnen er vanskelig å nå, og innholdet er ikke lett tilgjengelig for små barn, svært lave voksne eller personer i rullestol. Det er lettere å se på matvarebeholdningen i stående frysere, og stendere passer lettere inn i oppsett og design av kjøkkenapparater.