Slik får du et stengt lokk av en trykkoker
Se en trykkoker nøye etter at du er ferdig med å lage mat for å hindre at lokket holder seg.
Trykkkokeren, en gang som en bærebjelke i kjøkkenet, dukker opp igjen i mange moderne kjøkken på grunn av den enkle tilberedningsprosessen det tilbyr for travle kokker. Du kan bruke en trykkoker for å trygt hjelpe deg med å tilberede mange deilige hovedretter. Etter at du er ferdig med å tilberede matvarene i trykkokeren, må du la trykket forsvinne inne i apparatet før du enkelt tar av lokket. Noen ganger vil lokket imidlertid sitte fast på en trykkoker, og du må prøve noen få skritt for å fjerne det.
Trinn 1
Plasser trykkokeren tilbake på varmekilden og varm den inn igjen til måleren når null igjen for å frigjøre vakuumet som skapes i trykkokeren.
Steg 2
Fjern trykkkokeren fra varmen igjen og sett trykkokeren i vasken. Kjør kaldt vann over lokket på trykkokeren uten å la vann blokkere lufta.
Trinn 3
Trykk godt ned på midten av lokket mens du vrir det for å bryte tetningen.
Trinn 4
Bank lett rundt hele kanten på trykkokeren med en gummihylle. Tapping på kanten på apparatet kan frigjøre vakuumet inne i apparatet.
Trinn 5
Forsøk å fjerne lokket igjen ved å trykke godt ned mens du vrir det. Kombinasjonen av ettervarming, avkjøling og tapping skal være nok til å bryte vakuumet.
Tips
Hvis vann eller noe annet tetter igjen lufta som dampen slipper gjennom, kan det hende du skaper et vakuum inne i trykkokeren som gjør det veldig vanskelig å fjerne lokket. Følg prosedyren for enten naturlig frigjøring eller hurtig frigjøring av dampen inne i trykkokeren for å unngå et fast lokk. Hvis du velger å bruke den naturlige frigjøringsmetoden, må du fjerne trykkokeren fra varmekilden og la den avkjøle sakte ved romtemperatur til trykkmåleren når null. Bruk hurtigutløsningsmetoden på en nyere trykkoker ved å trykke på en trykkfrigjøringsknapp eller vri på en knapp for å frigjøre trykket i trykkokeren raskt.
Advarsel
Hvis du finner at lokket stikker ofte, kan det hende du må bytte pakning.