Hvordan Julienne Bell Peppers

Du kan aldri ha for mange hakk under beltet, spesielt når det kommer til mat og matlaging. Heldigvis vrimler TikTok av slike triks, så du trenger ikke gå langt for å finne dem. Dette inkluderer en smart teknikk for julienning paprika som vi nylig fant på appen.

Trikset ble delt av TikTok-brukeren @azrabello, som lærte metoden på kokkeskolen. I utgangspunktet kutter du av begge ender av en paprika, slik at hver side er flat. Deretter legger du en av de flate sidene på skjærebrettet, og skjærer deretter rett ned gjennom "veggen" på paprikaen.

Derfra legger du paprikaen på siden og stikker kniven (på skrå) gjennom snittet du nettopp har laget. På denne måten kan du bruke kniven til å skille den hvite margen og frøene fra pepperen, og gradvis jobbe langs innerveggen. Dessuten vil marven og frøene forbli intakte, så det blir ikke rot.

Til slutt sitter du igjen med veggen til paprikaen, som du enkelt kan kutte i tynne strimler. Eller, hvis du vil kutte paprikaen, kutter du bare strimlene i motsatt retning. Ferdig og ferdig.

Andre kjøkkentips:

Dette er naturligvis ikke den eneste måten kutt en paprika. En annen teknikk er å kutte av stilken, og deretter legge den flate siden på skjærebrettet med bunnsiden opp. Deretter skjærer du paprikaen langs sporene for å lage kiler som kan skjæres av.

Her er noen andre mat- og matlagingstips å prøve:

• Hvordan fikse oversaltede oppskrifter med en potet
• Hvordan lage spaghetti uten komfyrtopp
• Hvordan holde sitroner friske i flere måneder
• Hvordan få oppskåret brød til å vare lenger
• Hvordan fjerne fettflekker fra plastbeholdere
• Hvordan rive kylling i løpet av sekunder

God matlaging!