Hvordan lage eplejuice uten en juicer

I løpet av denne tiden av året flyter dagligvarebutikker og bondemarkeder over av epler. Det er den perfekte unnskyldningen for å lage deilige godsaker som eplesprø, karamellepler og eple pai, bare for å nevne noen få. Men hvis du vil bytte ting, kan det være på tide å prøve deg på hjemmelaget eplejuice.

Nå vet vi hva du tenker. Trenger du ikke fancy utstyr som presser eller juicer for å lage eplejuice? Ikke nødvendigvis. Ifølge en smart hack delt av @eitan, alt du trenger er fryseren og hendene for å lage fersk eplejuice hjemme. Ja virkelig!

For å prøve hacket, plasser ganske enkelt eplene i fryseren til de er helt frosne. Deretter lar du dem tine ved romtemperatur til de er myke, noe som vil ta omtrent tre timer. (BTW, eplene vil frigjøre væske når de tiner, så det kan være lurt å legge dem i en bolle.)

Legg til slutt en sil oppå en bolle, og klem så eplene med hendene over silen. Eplene vil frigjøre en

Det er verdt å påpeke at dette trikset ikke er tilgjengelig for alle. Hvis du har bevegelighet eller leddproblemer i hendene, kan det være ubehagelig å klemme epler, selv om de er myke. I tillegg er hacket ganske rotete. Det kan være lurt å bruke matsikre hansker (og en gammel skjorte) hvis du er bekymret for rotet.

Hva å gjøre med fersk eplejuice:

Bortsett fra å drikke eplejuice alene, kan du bruke den på utallige måter. Prøv disse smakfulle ideene:

• Bland eplejuice og tranebærjuice for en festlig drikk
• Lag en varm toddy ved å kombinere eplejuice, svart te og bourbon
• Bruk eplejuice i stedet for melk til havregryn
• Bland eplejuice med vanlig seltzer for en brus
• Tilsett en skvett juice til din favoritt feriecocktail

BRB, på tide å fryse noen epler.