Hva du skal gjøre med rester av julekaker

Etter nok en sesong med kjøp og baking av festlige godbiter, kan du finne deg selv med rester feriekaker. Og selv om det kanskje ikke er det verste problemet å ha, kan det bli ganske kjedelig å spise de samme kakene. Løsningen? Ta et tips fra kokken og kulinarisk ekspert Giada DeLaurentiis og gjør dem om til en kake.

I en nylig Instagram-innlegg, delte DeLaurentiis sin oppskrift på sjokoladekake-smulekake. Det krever knuste kakerester og brødsmuler (i stedet for mel og sukker), sammen med kakaopulver, melk, egg, bakepulver, salt og sjokoladebiter. Når de er kombinert, forvandles ingrediensene til en sjokoladekake som DeLaurentiis beskriver som "bare søt nok og ikke overveldende tung."

Du kan se hele oppskriften på livsstilsplattformen hennes, Giadzy. Hun foreslår å bruke biscotti- og/eller amaretti-kaker, men du kan også prøve det med andre bedervede feriekaker. Uansett tar kaken bare 10 minutter å tilberede og 30 minutter å bake, så du kan være sikker på at vi lager denne ASAP.

Andre måter å bruke opp rester av informasjonskapsler:

Rester av kaker er overraskende allsidige. I tillegg til å lage DeLaurentiis sin sjokoladekake, kan du også gjøre dem om til kakesmør. Prøv dette enkelt oppskrift på kakesmør av Gimme Delicious, som tar bare fem (ja, fem!) minutter å lage. Denne versjonen bruker gingersnaps, men du kan erstatte dem med alle informasjonskapsler du har for hånden.

Et annet alternativ er å forvandle kakerester til en paibunn. Bare kombiner kakesmuler med smeltet smør, og trykk deretter blandingen i en paiform. For en trinn-for-trinn veiledning, sjekk ut Bake or Break's oppskrift på kakesmuleskorpe.

For en tilnærming uten baking, knuse kakerester og server dem på toppen av iskrem eller yoghurt. Du kan også kaste noen få ødelagte kjeks i en smoothie eller milkshake for en dekadent drink.