Østkysten og Vestkystens smør er forskjellige

Når vi sammenligner østkysten og vestkysten av USA, forventer vi at det er mange forskjeller - men vi trodde ikke smør ville være en av dem. Likevel, ifølge en annonse funnet av Panic Inc. medgründer Cabel Sasser, er det en merkbar forskjell mellom de to smørene.

På Twitter, Sasser skrev, "Jeg beklager, hva," etterfulgt av en annonse for et Amazon-produkt kalt Butter Hub. Dette er bildet som ble delt:

Som du kan se, hevder den "smartere smørretten" å inneholde både øst- og vestkystsmør. Under teksten er det til og med et bilde av to smørpinner i forskjellig størrelse på samme tallerken. Er dette faktisk sant? Er smørpinner fra vestkysten kortere enn pinner fra østkysten?

Svaret er overraskende ja - østkystsmør er faktisk lengre og smalere enn vestkystsmør.

Under en samtale med en ideell nyhetsorganisasjon Markedsplass, avslørte John Bruhn – som en gang var direktør for University of Californias Dairy Research and Information Center – at det hele startet i 1907 da en kokk fra New Orleans ba Kansas smørleverandør Swift and Company om å produsere kvart pund-pinner med smør i stedet for det vanlige ett pund blokker. Disse mindre pinnene vokste i popularitet og ble til slutt kalt "Elgins" fordi Elgin Butter Co. i Elgin, Illinois, skapte en standardisert smørpresse med denne nye kvart-pund-formen.

I løpet av 1960-tallet hadde Vestkysten som mål å konkurrere med østkysten i meieriindustrien og brukte nyere smørmaskiner for å gjøre det. Disse var ikke av Elgin-varianten, og som et resultat er smørpinner fra vestkysten korte og stubbe i stedet for lange og smale. Det ville forklare hvorfor smørpinner fra vestkysten har blitt kalt «vestlige stubbies».

Selv om disse to pinnene kan se forskjellige ut, ikke bekymre deg - begge gir fortsatt standard åtte spiseskjeer smør. Så enten du baker på vestkysten eller østkysten, kan du stole på at smørstangen din har mengden du leter etter.