Costco Rotisserie Kyllingmangel

Si at det ikke er slik! I følge U.S. Sun, Costco-kunder har lagt merke til at det er mangel på rotisserie-kylling på merkets lokasjoner. Dette er en del av en generell mangel på kylling forårsaket av en økning i tilfeller av fugleinfluensa og naturkatastrofer som rammer kyllingfarmer.

Healthline rapporterer at det første tilfellet av fugleinfluensa dukket opp i South Carolina i januar. Nå dukker det opp nye saker i Florida, North Carolina, New Hampshire, Delaware, Virginia og Kentucky. I Maine og New York har fugleflokker i bakgården også blitt diagnostisert med influensa. Dessverre, i det sørlige Indiana, måtte 29 000 kalkuner avlives etter å ha blitt USAs første tilfelle av fugleinfluensa i kommersiell fjærfevirksomhet siden 2020.

"Vi er ikke sikre på hvordan denne fugleinfluensa-stammen kom inn i USA. Det kunne ha blitt importert flere ganger, og satt opp fokusområder for infeksjon i forskjellige stater," Dr. William Schaffner, professor i forebyggende medisin ved Vanderbilt University School of Medicine, fortalte Healthline. "Nå, i USA, er bekymringen at denne fugleinfluensaen kan spre seg bredere, overført av migrerende ville fugler som kan blande seg med tamme flokker av høns, ender og kalkuner."

For å få denne influensaen under kontroll, jobber både statlige og føderale tjenestemenn med fjørfebønder for å forhindre nye tilfeller. I mellomtiden, hvis du oppdager kyllingmangel eller høye priser på fjærfe i din lokale matbutikk, er dette grunnen.

Kan fugleinfluensa infisere mennesker?

Siden fugleblu påvirker fugler over hele USA, lurer du kanskje på om du som menneske burde være bekymret. Ifølge CDC, "Fugelinfluensavirus infiserer normalt ikke mennesker. Imidlertid har sporadiske menneskelige infeksjoner med fugleinfluensavirus forekommet."

For å forhindre en fugleinfluensainfeksjon, anbefaler CDC at du unngår eksponeringskilder (infisert fjærfe). Symptomer på fugleinfluensa hos mennesker inkluderer:

• Konjunktivitt
• Influensalignende sykdom
• Kvalme, magesmerter, diaré og oppkast
• Alvorlig luftveissykdom
• Nevrologiske endringer (endret mental status og anfall)

Det er også viktig å merke seg at "ingen fugleinfluensainfeksjoner har blitt rapportert fra riktig håndtering av fjørfekjøtt eller fra å spise riktig tilberedt fjærfe eller fjærfeprodukter," ifølge CDC. For mer informasjon om hvordan fugleinfluensa kan påvirke mennesker, klikk her.