USDA spår at matprisene vil stige i 2022

Hvis du har opplevd klistremerkesjokk i matbutikken, er du ikke alene. Matkostnadene har vært på vei opp - og det viser ingen tegn til å avta. Faktisk, ifølge ferske data fra USAs landbruksdepartement (USDA), kan matinflasjonen snart være den høyeste siden 2008.

Dataene ble utgitt i den månedlige oppdateringen på Matprisutsikter for 2022, som håndteres av Economic Research Service (ERS) i USDA. I utgangspunktet spår ERS matvareprisendringer for året basert på månedlige data. I slutten av mars økte ERS sine prisspådommer basert på siste måneds nye informasjon.

Hvis disse spådommene faktisk skjer, vil det være den høyeste prisøkningen siden 2008 - for rundt 14 år siden. Spesielt økte ERS sine prisspådommer for følgende kategorier: kjøtt, fjærfe, egg, meieriprodukter, fersk frukt, bearbeidet frukt og grønnsaker, fett og oljer, sukker og søtsaker, frokostblandinger og bakeriprodukter, og alkoholfrie drikkevarer. Det vil med andre ord innebære mye mat.

Unntaket? Ferske grønnsaker. I følge USDA-rapporten har spådommene for denne kategorien blitt revidert nedover, noe som betyr at prisøkningene for grønnsaker er lavere enn forventet.

Likevel er det viktig å merke seg at visse faktorer - som konflikten i Ukraina - kan flytte matvareprisene i begge retninger. "Situasjonene vil bli nøye overvåket for å vurdere nettovirkningene av disse samtidige hendelsene på matvareprisene når de utspiller seg," uttalte USDA.

Slik sparer du penger på dagligvarer:

En av de enkleste måtene å spare penger på mat er å unngå å handle sulten. Ellers kan du ende opp med å kjøpe ekstra mat du faktisk ikke trenger.

Du kan også spare penger ved å bruke følgende strategier:

• Planlegg måltider rundt ingredienser i pantryet ditt.
• Lager opp stifter når de kommer på salg.
• Kjøp i bulk, hvis mulig.
• Registrer deg for ditt supermarkeds belønningsprogram.
• Lær hvordan du oppbevarer maten riktig for å unngå å kaste mat.

Hvis du har en grønn tommel, kan det også hjelpe å dyrke dine egne urter og grønnsaker.