Hvordan få spinat til å vare lenger

Hvis du ønsker å øke inntaket av bladgrønt, kan du ikke gå galt med babyspinat. Tross alt er det superenkelt å legge til oppskrifter, spesielt når det er ferdig tilberedt. Den eneste fangsten? Babyspinat selges ofte i store partier. Dette kan være vanskelig å fullføre før det går dårlig, spesielt hvis du bor alene.

Men som det viser seg, er det mulig å holde spinaten frisk i flere uker. Som bruker @tastegreatfoodie forklarer i en TikTok-video, alt du trenger å gjøre er å kle en lufttett beholder med papirhåndklær. Legg deretter et lag med forhåndsvasket spinat, og legg deretter et annet papirhåndkle på toppen. Trykk forsiktig ned for å pakke ned spinaten.

Fortsett å legge til vekselvis lag med spinat og papirhåndklær til beholderen er full. Avslutt med et papirhåndkle, fest lokket, og oppbevar deretter i kjøleskapet som vanlig. Når de lagres på denne måten, vil grønnsakene dine holde seg friske i opptil en måned.

Hvis du legger merke til at det samler seg fuktighet på det øverste arket med papirhåndkle, bytt det ut med et tørt ark. Når det er sagt, bør du vurdere å sjekke beholderen med noen få dagers mellomrom for å sikre at papirhåndklærne er tørre.

Med denne teknikken i ermet, vil du kunne kjøpe spinat i bulk oftere, og til slutt sparer du penger. Som en bruker på TikTok kommenterte: "Jeg skulle bokstavelig talt kjøpe [spinat] på Costco i dag, men jeg fikk det ikke fordi jeg trodde det ville gå dårlig. Takk skal du ha!"

Kan du bruke denne hacken uten papirhåndklær?

For et miljøvennlig alternativ, bruk kjøkkenhåndklær i stedet for papir. Bare sørg for at kjøkkenhåndklærne er helt rene og tørre før du bruker dem. På denne måten vil du kunne vaske og gjenbruke kjøkkenhåndklærne til neste omgang med spinat.

Andre matlagringsteknikker:

En av de beste måtene å spare penger (og redusere svinn) er å lagre maten riktig. Nedenfor kan du sjekke ut noen av favorittteknikkene våre for å lagre ulike ingredienser:

• Hvordan lagre brød
• Hvordan lagre jordbær
• Hvordan lagre ost
• Hvordan lagre kaffebønner
• Slik holder du grønnkålen frisk i flere uker

Jo mer du vet!