Dette smultringhacket med 2 ingredienser vil forandre hvordan du lager dessert

Når du har ting å gjøre og steder å være, kan tanken på å lage dessert fra bunnen av føles stressende. Men som det viser seg, trenger du ikke mye tid (eller ingredienser) for å lage noe deilig. For eksempel har vi nylig lært at det er mulig å lage ferske smultringer med bare to ingredienser, og vi kan ikke slutte å sikle.

I en TikTok-video, profesjonell kokk @margie_nomura forklarer det geniale hacket. Alt du trenger er 1 1/8 kopper (140 gram) selvhevende mel og 3/4 kopp (190 gram) gresk yoghurt. Bland ingrediensene i en bolle, form deretter deigen til kuler, bruk omtrent en spiseskje hver.

Deretter slipper du deigen i varm, nøytral olje - som rapsolje eller vegetabilsk olje - og steker til den er gyldenbrun. Øs ut smultringene med en hullsleiv, og legg dem deretter på en tallerken kledd med et papirhåndkle. Derfra kan du nyte dem som de er, selv om @margie_nomura anbefaler på det sterkeste å kaste dem i kanelsukker.

Også, hvis du er bekymret for at smultringene skal smake yoghurt, her er et tips: Sørg for å steke dem til de er fine og gylne. Som @margie_nomura sa til en følger, "hvis du ikke koker dem lenge nok, kan de smake som yoghurt." Godt å vite!

Nå, unnskyld oss ​​mens vi lager opp selvhevende mel og yoghurt.

Slik serverer du 2-ingrediens smultringer:

Selv om du ikke kan gå galt med et kanelsukkerbelegg, er det mange måter å nyte disse enkle smultringene på.

Du kan også:

• Dekk smultringene med melis eller kakaopulver
• Bruk en plastsprøyte til å injisere syltetøy, vaniljesaus eller Nutella i hver smultring
• Drypp smeltet sjokolade, saltet karamell eller honning på toppen
• Dryss smultringene med sitronskall

Et annet alternativ er å bruke smaksatt gresk yoghurt eller legge til blandinger, som sjokoladebiter, til deigen. Hvem visste at det kunne være så enkelt å lage hjemmelagde smultringer?