Martha Stewarts tomatsalat inneholder en uventet ingrediens

Sommeren er høysesong for tomater, en av de mest allsidige (og deilige!) grønnsakene. Så, da vi snublet over en spesielt unik tomatoppskrift på Instagram, vi måtte bare dele det. Retten er en arvestykke tomatsalat av Martha Stewart, og den inneholder... vent på det... pisket krem.

Oppskriften, som opprinnelig ble delt i 2017, beskrives som et "eterisk riff på tradisjonell Caprese-salat," ifølge Martha Stewarts nettsted. Det krever usøtet kremfløte i stedet for mozzarella, noe som resulterer i en rik og smakfull siderett som er alt annet enn vanlig.

Riktignok kan kombinasjonen av pisket krem ​​og tomater virke merkelig i begynnelsen. Men nøkkelen er å brukeusøtetpisket krem. Med andre ord, det er ikke det samme du vil spise med noe som is eller brownies. I stedet er det vanlig tung krem ​​som har blitt pisket til den er fantastisk tykk og luftig.

Når du tenker på det på denne måten, gir det faktisk mye mening. Tross alt, er ingrediensen virkelig så mye annerledes enn andre kremete meieriprodukter? Ikke egentlig! I tillegg trenger du bare 1/2 kopp tung krem ​​til retten, noe som gjør den perfekt for å bruke opp kremrester.

De andre ingrediensene er også enkle og lette å finne: havsalt, malt svart pepper, friske basilikumblader og olivenolje. Når det er sagt, legger vi definitivt til denne blandingen til sommerens gjøremålsliste. Du kan se hele oppskriften her.

Andre måter å bruke tomater på denne sommeren:

Hvis du fortsatt ikke liker ideen om pisket krem ​​og tomater, prøv å lage tomattoast. Retten går ut på å rive en fersk tomat, sile blandingen og spre den på toast. Det er kjent som pan con tomate, eller "brød med tomat", som spises i noen spanske retter. Avokado toast hvem?