Dette baketrikset lar deg lage cupcakes av pergamentpapir

Det er ingenting verre enn å tilberede cupcake røre, bare for å innse at du er tom for papirforinger. Og selv om du kan smøre muffinsformen og håpe på det beste, er det ikke det eneste alternativet. Takket være kokk og TikTok-bruker @bakerbettie, vet vi nå hvordan man bruker bakepapir i muffinsformer.

I en TikTok-video, forklarer innholdsskaperen hennes favorittteknikker for å kle bakepanner. Dette inkluderer muffinsformer, som hun diskuterer ved 57-sekundersmerket. I utgangspunktet trenger du pergamentpapir, saks og en kopp med bunn som passer inn i hulrommene i muffinsformen.

Det første trinnet er å kutte pergamentpapiret i 4-tommers firkanter. Snu deretter koppen opp ned, slik at bunnen vender opp. Trykk en firkant med bakepapir over bunnen, slik at kantene folder seg rundt koppen. Dette former papiret til en cupcake-fôr som passer perfekt inn i formen din.

Unødvendig å si kan dette bakehakket være en faktisk livredder når du er tom for cupcakes. Vi kan også se at dette trikset er nyttig hvis du vil teste en cupcake-oppskrift, men vil lagre dine dekorative foringer for ekte vare.

Nå, hvis du er en hyppig baker, kan det være en god idé å investere i gjenbrukbare bakekopper i silikon, slik at du alltid har foringer for hånden. Men hvis ikke, er dette pergamentpapirtrikset fra @bakerbettie absolutt verdt å prøve.

Andre baketips:

Et annet tips er å legge ukokt ris i muffinsformen før du legger på cupcakes. Riskjernene vil til slutt suge opp den ekstra oljen forhindrer fettete cupcakes.

Det er også mulig lag kakene dine perfekt runde uten å kutte bort kantene. Når kakene kommer ut av ovnen, bruk en stor rund kakeform til å forme dem mens de fortsatt er varme. Ferdig og ferdig.