Dette Martha Stewart-hacket skaper en perfekt bakt potet

Når du lager bakte poteter, hva gjør du etter å ha tatt dem ut av ovnen? Hvis du er som folk flest, legger du sannsynligvis til pålegg og kaller det en dag. Imidlertid vil du kanskje begynne å knuse - ja, knuse - disse potetene først.

Dette er et strålende tips som deles av den eneste Martha Stewart. I en nylig TikTok, forklarer hun at det å knuse potetene (mens de fortsatt er varme) hjelper til med å bryte opp kjøttet og gjøre det fantastisk luftig. Dette betyr at du ikke trenger å mose den med en gaffel, som ikke helt oppnår samme tekstur.

For å knuse en bakt potet trenger du et lite rent håndkle og renset arbeidsflate, som et skjærebrett eller kjøkkenbenk. Når potetene kommer ut av ovnen, bruk håndkleet til å ta opp en. Skjær en spalte i poteten ved hjelp av tuppen av kniven.

Deretter knuser du poteten mot overflaten, med kuttesiden ned. Derfra kan du legge til pålegget ditt som vanlig.

På TikTok var brukerne opptatt av bakt potet hack. Mange bemerket til og med at de har knust bakte poteter i årevis, så det er tydelig at det er en populær teknikk. "Ta på deg noen frustrasjoner og spis litt poteter. Perfeksjon!" kommenterte en person. "Slik gjorde vi det på restaurantene jeg jobbet på," la en annen bruker til.

Nå, hvem er klar for hjemmelagde bakte poteter?

Tips for å knuse bakte poteter:

Når du bruker dette trikset, er det et par ting du bør huske på. For det første er det viktig å bruke et håndkle når du håndterer potetene. Dette hacket fungerer best når potetene er rykende varme, så du må beskytte fingrene.

Bruk også et fast grep når du knuser hver potet. Du bør fortsatt holde poteten når den treffer overflaten; ikke kast poteten slik at den faktisk forlater hendene dine. Som en TikToker kommenterte, "Jeg gjorde det og potet gikk overalt. Pass på å holde på det." Notert!