Denne sjokoladeaktige, men likevel sunne snacksen bruker bare fire ingredienser

Har lyst på en rask og enkel søt godbit? Denne TikTok-oppskriften for sjokoladeblåbærbark av Nicole Modic (@kalejunkie) vil treffe blink.

Det tar bare fire ingredienser å lage: friske blåbær, mørke sjokolade chips, kokosolje og salt (ideelt flaksalt, ikke bordsalt).

Start med å vaske og tørke blåbærene dine, hvis de er ferske - Modic sier at ferske er å foretrekke, men du kan også bruke frosne om nødvendig, selv om den endelige teksturen vil være annerledes. Hell deretter de mørke sjokoladebitene dine i en bolle og tilsett kokosolje.

Smelt sjokoladen din enten i en dobbel broiler på komfyren eller snarveien i mikrobølgeovnen.Hvis du går mikrobølgeruten, sier Modic at alt du trenger er to 30-sekunders intervaller, og rør i mellom. Sjokoladen skal være helt smeltet og glatt mot slutten, men du kan alltids legge til en ny runde med mikrobølgeovn hvis den ikke er klar ennå.

Deretter rører du inn blåbærene dine, og pass på at de er helt belagt. Hell sjokolade- og blåbærblandingen på et bakepapirkledd stekebrett, og fordel det så det blir flatt. Dryss flaksalt på toppen etter ønske, og sett deretter brettet i fryseren i minst en time.

Etter at barken har stivnet, ta den ut, del den opp i biter og oppbevar den i en beholder kjøleskapet (eller fryseren) slik at du kan ha denne sjokoladematen for hånden når du er i humør til knaske.

Ikke bare vil denne sjokoladeblåbærbarken tilfredsstille ethvert sjokoladebehov, men den er også fullpakket med antioksidanter og magnesium - vinn-vinn!

Du kan se hele oppskriften ​her​ på Modics Instagram-side.