Hermetisert fisk er populært og har vårt godkjenningsstempel

Det er ingenting som en liten hermetisk sjømat for å kickstarte datekvelden, som bringer duften av romantikk i luften. Vent, det er frieri vi lukter, er det ikke? Skyv dem til side smørbrett (og til og med kremostbrett) og åpne en boks hermetisert fisk for en svømmende drømmende kveld. Og nei, vi tuller ikke.

Hermetisert fisk begynte å lage bølger på sosiale medier på begynnelsen av sommeren 2022 som en lett og salt snack for sommermånedene. Men hvorfor snacks alene når du kan snacks med en partner? Datekveld på tinnfisk er for tiden populær på TikTok etter kokk @alihooke spilte inn triksene deres med havkreps for en kveld med mannen deres.

Skaperen dekker brettet med forskjellige kjeks, chips, ost og frukt som perfekte sammensetninger for fisken. De har en datekveld med hermetikk med mannen hver fredag ​​kveld, så de bytter gjerne opp sjømaten hver uke. De to har prøvd alt fra blåskjell og rogn, til ål og sardiner, for å utforske variasjonen i fiskepalettene deres.

Hermetisk fisk daterer seg hundrevis av år tilbake som en metode for å konservere sjømat, vanligvis i olje, før den blir vakuumforseglet i en boks. Holdbarheten er lang, prislappen er billig, og ernæringen er høy, og inneholder massevis av proteiner og omega-3 fettsyrer.

Kokken registrerer deres brettlagingsreise hver uke, noe som førte til lanseringen av #tinnfisk hashtag får 9,4 millioner visninger og teller. Sjømatmiddager kan være vanskelige, så kanskje det er det faktum at dette måltidet er så ukomplisert som gjør det desto mer tiltalende. I tillegg elsker alle et godt charcuteriebrett.

Selv om trenden definitivt er litt overraskende, ikke slå den før du prøver den. Du kan bare få en ny date ut av det - som absolutt krever shell-ebration.