Dette gresskarfrøhakket vil gi deg den perfekte steken

Halve moroa med å skjære ut gresskar er å nå inn og trekke ut alle tarmene - den trevlete, klebrige innsiden av frukten og frøene som følger med. Det er faktisk mange kule ting du kan gjøre med innsiden av et gresskar, og frøene er en av de beste delene. Instagram-skaper @virginiahlane vet hvordan man steker gresskarkjerner til perfeksjon, med et interessant triks du kanskje ikke har tenkt på før.

I snellen legger skaperen alle frøene fra et nylig utskåret gresskar i et dørslag for å forberede dem til steking. Etter å ha skylt frøene godt og fjernet eventuelle rester av strenger, legger Hale dem i en kjele fylt med vann og koker frøene i 10 minutter.

Når frøene er ferdig kokt, tømmer Hale kjelen, klapper dem tørre og legger frøene på en bakebolle. Deretter drypper skaperen frøene med olivenolje og tilsetter - vent på det - ranchkrydder. Nam! Hun blander krydderet med hendene, og setter bakeplaten inn i ovnen. Frøene stekes i 20-25 minutter ved 350 grader, til de er gyldenbrune og sprø.

Mange brukere i kommentarfeltet hadde ikke hørt om å koke frøene før de ble satt inn i ovnen. Skaperen svarte og delte at å koke dem hjelper frøene til å bli litt mer sprø mens de stekes.

Enten du foretrekker en søt eller en velsmakende matbit denne sesongen, er gresskarfrø ganske allsidige, og du kan virkelig bli kreativ på kjøkkenet med smakene dine. Dill sylteagurk gresskarfrø, hvem som helst?