Dette smarte pasta-hakket vil hjelpe deg å spare energi

Hvis du er på et oppdrag for å senke bensinregningen, er det å lage flere oppskrifter uten matlaging et flott sted å begynne. Imidlertid med tillatelse av @brightly.eco på TikTok vet vi nå at det ikke er det eneste alternativet. I en nylig video demonstrerte de hvordan det er mulig å lage perfekt pasta mens du bruker mindre energi.

Trikset er å bruke en metode som kalles «passiv matlaging». Bare kok opp en kjele med vann, og tilsett deretter den tørre pastaen. Rør godt i den for å unngå at den setter seg fast. Kok pastaen i to minutter, skru av varmen og legg på lokket. La det stå i koketiden som er angitt på boksen, og tøm deretter som vanlig.

Ifølge @brightly.eco vil denne hands-off-metoden gi perfekt kokt pasta. Dette er også en utmerket teknikk hvis pastaen din alltid havner under kokt eller overkokt, eller hvis det er en varm dag og du vil begrense hvor lenge koketoppen står på.

For å få mest mulig ut av dette hacket, er det også verdt å velge pasta som tar kortere tid å tilberede. Dette er spesielt nyttig hvis du tilbereder flere retter samtidig.

Andre pastatips og triks:

I disse dager bruker mange telefonens alarm for å holde styr på koketidene. Men hvorfor ikke ha det gøy med det? Barilla Italia har laget Spotify-spillelister for ulike former for pasta. Hver liste med låter varer like lenge som koketiden for hver type pasta. Så morsomt.)

Til slutt kan du prøve deg på hjemmelaget pasta ved å lage denne 2-ingrediens oppskrift. Det krever ingenting mer enn mel og tomatpuré, og ærlig talt, det er genialt. (Skriverens notat: Vi har prøvd denne oppskriften og kan bekrefte at den er deilig.) Oppskriften er heller ikke en pastamaskin, noe som er ideelt hvis du ikke er helt klar til å investere i en.