Dette papirhåndkle-hakket vil få urtene dine til å vare lenger

En av de beste måtene å få mest mulig ut av maten – og pengene – er å lagre ingrediensene på riktig måte. Dette er spesielt viktig når det kommer til urter, som fort kan visne hvis du ikke er forsiktig.

Skriv inn et nyttig tips som deles av @tastegreatfoodie på TikTok. I en video forklarer hun hvordan man skiller lagene av et papirhåndkle for å lage en lomme. Du kan putte ferske urter i denne lommen, deretter rulle opp papirhåndkleet og legge det i en lufttett beholder. (En gjenbrukbar silikonpose fungerer utmerket!)

Derfra lagrer du urtene i kjøleskapet som vanlig. Papirhåndkleet og beholderen vil bidra til å holde på urtenes fuktighet, og effektivt forlenge levetiden.

Hvis du vil ha en mer miljøvennlig versjon av dette hacket, bør du vurdere å bruke en gjenbrukbar bomullsklut eller et håndkle. Bare sørg for at stoffet er rent og fritt for rusk.

Andre tips for oppbevaring av urter:

For møre urter som dill og persille kan du oppbevare dem i en krukke med noen centimeter vann i kjøleskapet. Du må skifte vannet hver eller annenhver dag for å forhindre mugg, men urtene dine varer i omtrent en uke med denne metoden.

Basilikum bør imidlertid oppbevares i romtemperatur. Oppbevaring av basilikum i kjøleskapet vil få den til å visne, så ha den i en krukke på benken i stedet.

Flere tips om matoppbevaring:

Ettersom prisene på dagligvarevarer fortsetter å stige, er det verdt å lære hvordan du lagrer ulike typer mat. Et slikt eksempel er nøtter, som ikke akkurat er billige.

Selv om nøtter selges i romtemperatur, er det best å oppbevare dem i kjøleskapet eller fryseren når du har åpnet beholderen. Dette er fordi nøtter inneholder umettet fett, som raskt kan harskne. Så, oppbevaring av nøtter på et kaldt sted vil bidra til å holde dem friskere lenger. Godt å vite.