Dette hardkokte egg-hakket vil fullstendig endre måten du lager Deviled Egg

Så hvordan lager du vanligvis djevelegg? Hvis du er som folk flest, kutter du sannsynligvis hardkokte egg i to og øser ut plommene. Tross alt krever mange oppskrifter denne teknikken, og det virker som en no-brainer. Men takket være @andrealanev på TikTok, ser det ut til at det finnes en enda enklere metode.

I en nylig video skjærer innholdsskaperen i den hvite delen av et hardkokt egg, og stopper ved eggeplommen. Hun manøvrerer deretter kniven for å rotere egget. Dette kutter den hvite delen i to perfekte halvdeler samtidig som den kokte eggeplommen skilles sømløst.

Som et resultat vil ikke eggeplommen komme over hele kniven, noe som holder ting ryddig og rent. Det sikrer også at eggehvitene forblir intakte, siden du ikke trenger å øse ut plommene. Så smart.

"Jeg har biff med noen som aldri fortalte meg dette," kommenterte en TikTok-bruker. "Har du nettopp avokado det egget?" sa en annen person.

Unødvendig å si, hvis du planlegger å lage deviled eggs denne høytiden - eller hvis du bare er en fan av retten - vil du definitivt ønske å bokmerke dette hacket.

Tips for å lage hardkokte egg:

Verdt å merke seg, for at dette hacket skal fungere, må du starte med egg som er riktig tilberedt. Ellers kan det være vanskelig å skille eggehvitene og eggeplommene. Personlig er vi store fans av dampende hardkokte egg, en teknikk som konsekvent gir utmerkede resultater.

Et annet triks er å bruke ovnen. Dette hacket for lage hardkokte egg uten vann er nyttig hvis du trenger å frigjøre plass på komfyren.

Når de hardkokte eggene dine er klare, dypp dem i isvann for å hindre at de blir overkokte. Du kan også bruk en skje for å fjerne skallet, noe som tar bare noen få sekunder å gjøre.