Røkt laks Latke Pizza Oppskrift

En av de beste delene av høytiden er selvfølgelig maten. Selv om du ikke kan gå galt med utprøvde favoritter, kan det være morsomt å gi tradisjonelle retter en vri. Ta denne appetittvekkende røkt laks latke pizza, for eksempel.

Oppskriften er egentlig en stor latke som er tilberedt til sprø perfeksjon. Derfra er den kvalt i crème fraîche og toppet med røkt laks, gressløk og dill. Resultatet er et smaksrikt måltid som vil heve din Hanukkah-spredning.

For ikke å nevne, det er en utmerket tidsbesparelse, siden du ikke trenger å stå ved komfyren og lage individuelle latkes. I stedet kan du bare lage en oversize latke og kutte den i åtte biter.

Unødvendig å si, selv etter at festlighetene er over, vil du sannsynligvis bli fristet til å lage dette igjen og igjen - så bra er det.

Hvordan lage røkt laks Latke Pizza

Ting du trenger

• 2 middels rødbrune poteter

• 1 liten løk

• 1 stort egg

• 1/3 kopp universalmel

• 1 ts salt

• 1/2 ts malt svart pepper

• 8 gram crème fraîche

• 3 til 4 unser røkt laks

• Frisk dill

• Fersk gressløk

Tips