D.S. & Durgas nye Hanukkah-lys lukter akkurat som potetpannekaker

En duft er den sterkeste kilden til forbindelse til et minne. Den salte havluften? Sommerferie. Gresskarkrydder og kanelstenger? Thanksgiving med familien. Ferske latkes? Hanukkah (også stavet "Chanukah") hjemme. Med dette i tankene, er den mest logiske måten å gjenoppleve søte minner fra Lysfesten gjennom den berusende aromaen av stekte potetpannekaker. Og la det være D.S. & Durga å oversette denne distinkte duften til stearinlysform.

Lysbare Latkes er D.S. & Durgas nyeste Hanukkah-duft. Med toppnoter av potet og etrog (en gul sitrusfrukt), hjertenoter av sort pepper og oliven, og base noter av peanøttolje og diverse knoller (poteter), dette unike stearinlyset emulerer perfekt det tradisjonelle rett.

For enda mer innsikt i dette uventede ferielyset snakket vi med David Moltz, ekspertparfymer og grunnlegger av D.S. & Durga. Her er en oversikt over hans inspirasjon, prosess og personlige bånd til merkevarens ikoniske 2022 Hanukkah-stearinlys.

‌Hunker:Det er så mange fantastiske julelys på markedet. Hva inspirerte deg i utgangspunktet til å lage et Hanukkah-lys?

‌David Moltz:‌ Det er en høytid med en sentral historie om å tenne en lampe, og vi tenner lys for å feire. Jeg tenkte på hvorfor det ikke fantes mer elegante Hanukkah-lys og visste at jeg måtte lage et. Hanukkah var en seriøs virksomhet som vokste opp jødisk i Amerika. Det er en tid på året vi alle husker med glede. Latke er aromaen av det minnet.

‌Hunker:Hvordan oppsto Lightable Latkes-duften? Var det andre Hanukkah-dufter du hadde vurdert å utforske for årets Hanukkah-inspirerte duft? Jeg vet at fjorårets duft var Prime Chanukah, hvis du vil berøre det.

‌DM:Den første (Prime Chanukah) var duften av den hellige olivenolje som ble funnet forseglet i templet i Jerusalem. Jeg elsker å prøve å gjenskape den realistiske aromaen til noe eldgammelt. I år ville jeg lage et lys som luktet stekepotet. Jeg visste at det var litt rart, men jeg viste det til en haug med folk og de gravde det, så vi lanserte det.

‌Hunker:Hvor vanskelig var det å inkludere noter som potet, sort pepper og diverse knoller i et stearinlys? Følte du deg sikker på at det kom til å fungere umiddelbart? Hvor lang tid tok det å perfeksjonere?

‌DM:Med en gang visste jeg at det var realistisk. Faktisk laget jeg mange versjoner etter å ha prøvd å [gjøre] originalversjonen penere, men jeg savnet forrangen til den første modellen, så det du har er mitt første inntrykk av å steke latkes. Et kult triks er at siden du tenner et stearinlys, blir duften bokstavelig talt levende og harmonerer med duften av brennende voks.

‌Hunker:‌ Har du noen personlige bånd til Hanukkah som bidro til å inspirere duften?

‌DM:Moren min lager mordere latkes, det samme gjør min kone. Det er en veldig spesiell rett for jøder!

Kjøp det nå:

D.S. & Durga Lightable Latkes, $65