Denne nye søppelbøtten bekjemper matsvinn rett på kjøkkenet ditt

Denne uken har teamet bak smarthusfirmaet Rede, mest kjent for termostater og sikkerhetskameraer, lansert Mølle, en ny abonnementsbasert søppelbøtte for hjemmet som er en enkel måte å forhindre matsvinn på.

Laget av Matt Rogers, som startet sin karriere hos Google før han grunnla Nest, har Mill som mål å forenkle prosessen med kompostering innen hjemmet og hjelper til med å takle overfloden av matsvinn – det Rogers kaller en av verdens mest betydningsfulle bærekraft problemer.

«Mill gjør det enkelt å gjøre det rette. Mat er ikke søppel. Men frem til i dag var det vanskelig å gjøre noe annet enn å kaste uspist mat i søpla, sier Rogers i en pressemelding.

På dagtid kan Mill bin ta imot et bredt utvalg av kjøkkenrester, fra kyllingbein og meieriprodukter til grønnsaker. Over natten tørker beholderen, krymper og deodoriserer kjøkkenrester til næringsrik matgrut.

Mill håper å revolusjonere hvordan vi håndterer matsvinn i hjemmet ved å skape en bedre kjøkkenopplevelse og samtidig tilby en praktisk måte for enkeltpersoner å iverksette virkningsfulle klimatiltak. Abonnenter kan spore mengden matavfall de avleder fra søppelfyllinger og karbon som spares når ingrediensene resirkuleres gjennom en tilhørende app.

Når søppelbøtta er full – noe som tar noen uker – tømmes maten i en forhåndsbetalt boks, og en henting kan planlegges fra Mill-appen med USPS. Derfra gjør Mill matjordene til et kyllingfôr for gårder.

"Møllemedlemskapet er en enkel måte å holde mat ute av søppelfyllinger, sende den tilbake til gårder og få kjøkkenet ditt til å lukte fantastisk. Fra min tid i Nest vet vi at et lite skritt hjemme kan ha en positiv innvirkning på mennesker og planeten, forklarer Rogers.

Medlemskapet, som faktureres til $396 årlig, inkluderer Mill-kjøkkenkassen, den tilhørende appen, frakt av matrekker, erstatningskullfiltre, kundestøtte og en garanti. Mølle er også tilgjengelig som en $45 per måned plan med ytterligere $75 for selve søppelkassen.

På tide å kassere matrester.